Amióta a szilikon sütőformák bekerültek a forgalomba, a legtöbb háziasszony hálát ad az égnek, hogy könnyebbé vált a sütés folyamata. Kényelmesek, nem tapad hozzájuk az étel, egy mozdulattal ki lehet belőle szedni, amit sütünk benne, könnyen tisztíthatóak, nem karcolódnak, nem…
Ha tippelni kellene, akkor azt mondanám, hogy te, aki ezt a cikket olvasod vagy szereted a szardíniát és rendszeresen fogyasztod, vagy ki nem állhatod az ízét és látni sem akarod. Akárhogy is legyen, a következő tényekről mindenképpen tudnod kell, hogy…
Meg sem gondolnád, de a nap mint nap fogyasztott termékek között bizony nem is egy olyan dolog van, ami rákkeltő hatással rendelkezik, írja mindezt a Nébih. Az egyik legfontosabb ezek közül az élelmiszerek közül a krumpli, elkészítése során ugyanis van…
Az egyik legkedveltebb táplálékunk a burgonya, szinte napi rendszerességgel fogyasztjuk különböző formában. Nagyon egészséges, azonban, ha nem fogyasztjuk megfelelően, akkor akár többet árthat, mint használ. A kicsírázott krumpli hajtásai méreganyagokat tartalmaznak, éppen ezért soha ne fogyasszuk ebben az állapotban. A…
Dextróz, fruktóz, laktóz, maltóz, glükóz. Mind cukornevek. Sőt, igazából több, mint 50 névvel illethetik a lényegében kémiai tulajdonságai szerinti cukrot. A nagy kérdés, valóban árt az egészségnek? Alapvetően két cukorról beszélhetünk. A jó, azaz a természetesen előforduló cukorról és arról,…
Időről-időre fellángol a vita, hogy étolajjal, vagy zsírral sütve finomabbak-e, egészségesebbek-e a sültek. A hetvenes-nyolcvanas évek elhibázott dietétikai kutatásai és az abból fakadó tömeghisztéria odavezetett, hogy szinte teljesen kiiktatták a telített zsírokat az étrendből. Ami akkoriban a zsír volt, az…
Igazán nagyszerű lenne, ha mindenki úgy étkezhetne, hogy azzal az összes vitamint és ásványi anyagot bevinné a szervezetébe, amire naponta szüksége van. A valóságban ez sajnos nem így történik. Sokan folyamodnak étrend kiegészítőkhöz, annak érdekében, hogy a hiányzó mikro tápanyagokat…
A boltok polcain számtalan mézfajta található már, azonban jó, ha tudod, hogy nem mindenik természetes méz! Annál rosszabbat nem is tehetsz az egészségeddel, mintha egy cukor keverékkel tömnéd a szervezeted. Mindig csak természetes mézet fogyassz, ezt pedig a legegyszerűbben a…
Ha egy séf vacsorázni megy, akkor minden bizonnyal igen körültekintően megnézi az étlapot, és határozottan tudja, hogy mit rendel. Vannak olyan ételek, melyeket egyetlen séf sem részesítene előnyben, hogy miért, most megtudhatjuk! 1.Well done steak Anthony Bourdain séf szerint a…
Mindannyiunkat meg tudja viselni a stressz és ilyenkor gyakran nyúlunk egészségtelen kajákhoz, hogy jobban érezzük magunkat, de épp ellenkezőleg, csak rontunk a helyzeten. A stressz a szervezet védekező mechanizmusára is negatív hatással van, viszont megfelelő táplálkozással ezen is lehet segíteni.…
