Ha a megszokott savanyúság helyett valami különlegesre vágysz, ez a recept biztosan elnyeri a tetszésed. Nagyon könnyen elkészíthető és elképesztően finom, télen öröm belekóstolni ebbe a csodába. Hozzávalók: 3 kg uborka /befőzni való, kovászos nagyságú, nem kígyó- vagy salátauborka!/,…
Lesárgulnak, vagy elszáradnak az uborkáid? Nagyon bosszantó lehet, azonban néhány dolgot meg kell tenned annak érdekében, hogy egészséges termést hozzanak a kis indák. Nézzük, melyek azok a leggyakoribb hibák, melyeket el szoktunk követni, és ezért nem lesz tökéletes…
A házi kertészkedés reneszánszát éli – egyre többen döntenek úgy, hogy saját kezükbe veszik az élelmiszertermelést, friss, vegyszermentes zöldségeket termesztenek a kertben vagy akár egy balkonládában. Ebben a törekvésben a paradicsom és az uborka két kiemelkedő szereplő: gyors növekedésük, bő…
Nincs is finomabb a ropogós, lédús uborkánál, főleg, ha azt a saját kertünkben szedtük! Ha van egy kis területet, nyugodtan ültess uborkát, a lényeg az, hogy függőleges helyet tudjál biztosítani számára, hiszen imád kúszni. Az uborka imádja a napsütést,…
A magvetés egyszerűnek tűnhet, de ha nem megfelelő mélységbe kerülnek a magok, előfordulhat, hogy egyáltalán nem csíráznak ki, vagy gyenge palánták fejlődnek belőlük. Néhány mag mélyebbre kerülhet a talajba, míg másoknak szükségük van a fényre a csírázáshoz. Ha nem vagy…
Az uborka az egyik legközkedveltebb téli zöldségünk is, nem csak egészséges, hanem könnyen tartósítható is. Ha nyáron sok uborkánk van, tegyünk el belőle télire, hiszen a hidegebb hónapokban nagyon fogunk örülni neki! Most egy olyan uborka eltevési receptet mutatunk,…
Ha van egy kis zöldséges kertünk, tudjuk, hogy nagyon sok odafigyelést, és gondozást igényel. Nem elég csak elvetni a magokat, és várni a roskadozó termést, oda kell figyelnünk a szakszerű ápolásra is. Ne vegyszerezzük a kertünket, gondoljunk arra,…
A Helicobaktérium okozhat puffadást, és gyomorfetőzéshez hasonló tüneteket produkál. Ha állandóan puffadunk, és nem tudunk megszabadulni a plusz kilóktól, akkor gyanakodhatunk, hogy ezzel a baktériummal van dolgunk. A világ népességének egyharmada szenved ettől a betegségtől, a nem megfelelő higiéniájú…
Nem árt, ha minden háziasszony tarsolyában ott lapul egy jó uborka befőtt recept. Most megmutatjuk, hogyan lehet ízletes, ropogós uborka befőtteket készíteni. Hozzávalók egy 3 literes üveghez: 2 kg uborka 100 g só 1 l ivóvíz 3 kapor 1…
Nagyon jó recept, így rakom el télre már évek óta. Családom kedvence! Igazi nyáridéző, élmény belőle falatozni. Hozzávalók 4 kg uborka, 1 kg hagyma, 8 dl cukor, 1 dl só, 2.5 dl 20 fokos ecet, 1 evőkanál mustármag,…
