A fahéj sokak kedvenc fűszere, sok ember használja a mindennapi kávéhoz, süteményekhez, teákhoz, italokhoz, de még ételekhez is. Sokkal kevesebben vannak viszont tisztába néhány alapvető dologgal, amit a fahéjról tudni érdemes!
Fahéj hatása:
- megelőzi a szívbetegségek kialakulását
- megszünteti az izületi gyulladást
- gyógyítja a húgyhólyaggyulladást
- megszünteti a puffadást
- erősíti az immunrendszert
- csökkenti a koleszterinszintet
- megszünteti a fogfájást
- képes kezelni bizonyos bőrbetegségeket
- hatékony megfázás és influenza idején
- felgyorsítja a fogyást és az anyagcsere folyamatokat
- fekélyek ellen nagyon hatékony
- sokan a “hosszú élet” titkának tartják
- bizonyos kutatások szerint hatékony a rák kezelésében
- megszünteti a krónikus fáradtságot
- végez a szájszaggal
Lássuk mit érdemes tudni róla!
Kumarintartalma miatt német kutatók újabban felhívták a figyelmet a fahéj egészségkárosító tulajdonságára.
A kumarin természetes aromaanyag, ami néhány növényben (pl. borsmenta, levendula), s így több élelmiszerben is megtalálható – mind közül a fahéj tartalmazza a legnagyobb mennyiséget.
A fahéj kumarintartalma ugyanakkor meglehetősen változó: kilója 2100-4400 mg-ot tartalmaz.
A kumarin nagyobb mennyiségben megemeli a vér a májenzim-számát, károsítja a májat, súlyosabb esetben májgyulladáshoz vezet, és a véralvadást is gátolja.
Napi megengedett mennyisége testtömeg-kilogrammonként 0,1 mg, ami például egy ötvenkilós személy esetén naponta 5, egy nyolcvankilós személy esetén pedig 8 mg kumarint jelent, viszont egy 20 kg-os kisgyermek esetén mindössze 2mg fogyasztása javasolt.
Szerző: tudasfaja.com
