Kezdőlap EGÉSZSÉG 18 tipp, hogy hetekig frissek maradjanak a gyümölcseid és a zöldségeid!

18 tipp, hogy hetekig frissek maradjanak a gyümölcseid és a zöldségeid!

Valószínűleg mindenki szeretné, hogy a frissen megvásárolt zöldségek és gyümölcsök ne csak 2-3 napig maradjanak frissek, hanem akár 1-2 hét múlva is azok legyenek?! Ehhez adunk most néhány tippet, amit biztosan nem ismertünk eddig!

1. Hűtő átszervezése

Az első és egyben a legfontosabb lépés, hogy ne zsúfoljuk össze az ételeket. Hagyjunk minden élelmiszernek elegendő távolságot a másiktól!

2. Brokkoli, zeller

Csomagoljuk fóliába és tároljuk így, ebben az esetben akár 4 hétig is frissek és ropogósak maradnak.

3. Ecetet a szamócára

100 ml ecetet tegyünk 1 liter vízhez és helyezzük ebbe a szamócákat. Várjunk egy kis időt, majd mossuk át őket és tegyük a hűtőbe. Hála ennek a megoldásnak 2 hétig frissek maradnak.

4. Gyömbér

Tartsuk a hűtőben, így a héja puhábbá válik és könnyebb megszabadulni tőle.

5. Gomba

Soha ne tároljuk zacskóban a gombát, mert benedvesedik és rothadásnak indul.

6. Hagyma

Ha egy régi harisnyába tekerjük a hagymákat úgy, hogy külön-külön legyenek és ne érjenek össze, akár 8 hónapig is frissek maradnak.

7. Burgonya és hagyma

Soha ne tároljuk őket együtt vagy egymás mellett, így ugyanis megrohadnak.

8. Fagyasztás

Fagyasztás során is vigyázni kell, a fagyasztóba helyezett ételek mellé tegyünk jégkockákat, amit öntsünk le olívaolajjal vagy napraforgóolajjal. Ez segít meggátolni a penészt.

9. Alma

Ha észreveszünk egy rothadt almát, azonnal vegyük ki, mert képes “megfertőzni” a többit is.

10. Sajt

Ha nem szeretnénk, hogy kiszáradjon a megvágott sajtunk, a végét kenjük be vékony rétegben vajjal és tegyük a hűtőszekrénybe.

11. Almát a burgonyával

Ha együtt tároljuk a kettőt, az alma segít meggátolni a burgonya csírázását.

12. Banán

Ha a banán szárait befóliázzuk, 5 nappal hosszabb élettartamot érhetünk el vele.

13. Paradicsom

Soha ne tároljuk zacskóban a paradicsomot, szárával lefelé helyezzük őket szabadon a ládába vagy a hűtőszekrénybe.

 14. Saláta

A frissen megvett vagy leszedett salátát helyezzük szalvétára, majd fóliázzuk be. Hosszabb ideig friss marad, a szalvéta felszívja ugyanis a nedvességet.

15. Hűtőszekrény

Rendszeresen tisztítsd a hűtőszekrényed és soha ne hagyd hosszabb ideig érintetlenül. Észrevétlenül megbújnak benne a baktériumok és ez megfertőzi az ételeid.

16. Dió

Vásárlás után azonnal süsd meg a diókat, majd tárold hűtőszekrényben. 220 fokon süsd 15 percig, így megőrizheted az ízét és a “szavatosságát”.

17. Hagyma

A hagymát mielőtt a hűtőszekrénybe tennénk hagyjuk megszáradni, vagy teljesen szárítsuk meg.

18. Gyógynövények

Ha szeretnénk hosszú ideig frissen használni őket, tegyük egy zacskóba és kössük be a zacskó száját. Így szárítás nélkül is tovább friss marad.

Szerző: tudasfaja.com

loading...