Lassan kezdődik az első befőttek eltevésének ideje. Megtelnek a piacok finomabbnál-finomabb ízekkel, és jó lenne minél több vitamint üvegbe zárni, hogy legyen amihez nyúlnunk majd a hidegebb napokon is. A következő befőtt recept teljesen egészséges, tartósítószer- és cukormentes. Ráadásul…
Egy friss kutatás szerint a szőlőfogyasztás rendkívül hasznos a szervezet számára, a mindennapos, mértékletes fogyasztása még a várható élettartamot is megnövelheti. A Western New England University kutatói a Foods szaklapban tették közzé tanulmányukat, melyben megállapították, hogy naponta két csészényi…
A kajszibarack tisztító és hashajtó hatású gyümölcs, a benne található ásványi anyagokkal feltölti és hidratálja a szervezetet. Ezen kívül csökkenti a vérnyomást és késlelteti az öregedést. Milyen jótékony hatásokkal rendelkezik? Az érett kajszibarack B3, C, és E vitaminban, rostokban…
Egres, köszméte, piszke, büszke, pöszméte. Ezek a kifejezéseket mind-mind ugyanarra a gyümölcsre használjuk, az ország különböző területein. Hivatalos nevén azonban Ribes uva crispa, azaz köszméte. egy apró kis bogyó, amely a szőlőhöz hasonló kinézettel rendelkezik és igazi csodaszer az egész…
Nem mindenki szereti, mert ha nem teljesen érett, elég savanykás, és fura íze is van, de az egres valóságos kincs. A népi orvoslás szerint, rendszeres fogyasztása köszvény, vese- és hólyagbántalmak esetén jó hatású. Orvosok, kutatók megállapították, hogy pektin tartalma azonos az…
Tudtad, hogy a közvetlenül a lefekvés előtt nagyon káros az étkezés? Ha nem szeretnél elhízni, jó, ha még ma lemondasz róla. Az alábbiakban néhány olyan káros szokást mutatunk, melyet szintén érdemes kiiktatnod az étrendedből, de legalábbis étkezés után ne…
Ha van kerted és termesztesz zöldségeket vagy nevelsz gyümölcsöket, biztosan te is találkoztál már a természet érdekes játékával, amikor egy-egy zöldségre vagy gyümölcsre nézve valami egészen más jut eszedbe. Összegyűjtöttünk most ezekből egy érdekes gyűjteményt, ami -biztosak vagyunk benne…
A datolyát a Biblia gyümölcseként tartják számon, csak nagyon kevesen tudják, de egy hatalmas vitamin bomba az egész szervezet számára, nagyon sok áldásos hatása létezik ugyanis. Miért jó a datolya? A datolya természetes cukortartalma rendkívül magas, de tartalmaz B-vitamint,…
A rövidebb nappalok, a hűvösebb reggelek, és a csodálatos kék színű égbolttal együtt beköszöntött az illatos ősz is. Kezd tökéletesen zamatosra érni a kissé elfelejtett, de igencsak egészséges szezonális gyümölcsünk, a körte. Ismerkedjünk meg jótékony tulajdonságaival, és együnk belőle minél…
Kezdenek gyülekezni a piacokon az eperhalmok, a kertekben is piroslik már a finomság, így érdemes kihasználni a gyümölcsben rejlő jótékony hatóanyagokat, mint például az A-, B-, PP-, K- és E-vitaminokat, a jótékony savakat, a pektint, a különböző növényi fehérjét, valamint…
