Akár kezdő, akár rutinos szakács vagy, egy dologban mindannyian egyformák vagyunk: követünk el hibákat a konyhában. Mi több, van, amit a legjobb szándék ellenére is rendszeresen elhibázunk. Nézzük, melyek a konyhában előforduló leggyakoribb bakik és mit tehetünk ellenük! Nem olvassuk…
Amíg csak a mindennapi ebédhez kell hagymát szeletelnünk, még kibírjuk, hogy csíp, és patakokba ömlik tőle a könnyünk, de, ha eljön a befőzések ideje már nehezebben viseljük a nagy mennyiségű hagyma pucolását. Sajátítsuk el az alábbi technikát, és többé sosem…
Az öntöttvas edényekről megoszlanak a vélemények. Van, aki csak abban hajlandó főzni, de olyan is akad, aki nagyon egészségtelennek tartja. Használsz öntöttvas edényt? Az alábbiakban 10 fontos dolgot tudhatsz meg az öntöttvas edényekkel kapcsolatosan! 1.Vasforrás Az öntöttvas edények az egészségünkre…
Amikor valamit vásárolunk, előfordulhat, hogy nincs feltüntetve a terméken a csomagolás időpontja, éppen ezért nem biztos, hogy pontosan meg tudjuk állapítani, hogy mennyire friss az illető élelmiszer. Leginkább a húsok esetében nagyon fontos, hogy csak friss terméket fogyasszunk. Az alábbiakban…
Ahhoz, hogy az egész család egészséges legyen nagyon fontos, hogy odafigyeljünk a testi és lelki harmóniánkra, mozogjunk, és a megfelelő táplálékot fogyasszuk. Nézzük, mit kell tenni annak érdekében, hogy az egész család egészséges legyen! 1.Rutin A gyerekeket már kiskorukban hozzá…
Ha rendszeresen főzünk, nagyon fontos, hogy legyen mindig legalább 2-3 éles kés a házban. A profi szakácsok tudják, hogy melyik késsel jobb hagymát vágni, és melyik az amelyik inkább a húsok aprítására alkalmas. Még a kedvünk is el tud menni…
Az emberiség több mint 60 százalékának fő tápláléka a rizs, a legtöbben különböző változatait nagy előnyben részesítik akár a fogyókúra, akár egy különleges köret formájában. A rizs már önmagában véve is fogyókúrás, azonban ha még hatékonyabb zsírégetési folyamatot szeretnénk elérni,…
A legalapvetőbb ételek elkészítését általában még nagyon fiatalon eltanuljuk édesanyánktól. Van azonban néhány konyhai trükk, melyről nem biztos, hogy tudtunk mostanáig. Az alábbiakban néhány praktikus tanácsot láthatunk, melyek nagyban megkönnyíthetik az életünket. 1.Egy teáskanál segítségével könnyen megszabadulhatunk az uborka, cukkini…
