A salátákban sokféle zöldséget szoktunk összekeverni, ami csak a kezünk ügyébe akad otthon, belevágjuk, és utána mind a tíz ujjunk megnyaljuk, hogy milyen ízletes lett. Azonban vannak bizonyos szabályok, hogy melyik élelmiszert, melyikkel nem ajánlott együtt enni.
Nem árt tudni róla, például, hogy a paradicsomot, és uborkát jó, ha nem fogyasztjuk együtt, mivel nagyon eltérő az emésztési idejük. Míg az egyiket megemésszük, a másik még a gyomrunkban fog erjedni, és ez puffadáshoz, és emésztési problémákhoz vezethet.
A paradicsom savasító, az uborka pedig lugosító hatással rendelkezik, ha együtt fogyasztjuk őket, akkor reakcióba lépnek egymással, és ennek következtében ásványi sók rakodnak le a szervezetünkben, és nehezebb lesz az emésztés.
Nézzük, még milyen fontos étkezési szabályok vannak:
-gyümölcsöt soha ne fogyasszunk közvetlenül étkezés után, mert megnehezedik az emésztés, és rothadásnak indul
-halat és sajtot ne fogyasszunk együtt, mert a kétféle fehérje nem feltétlenül fér össze egymással, és rothadás alakulhat ki
-ne együnk tojást hússal, hiszen így szintén két típusú fehérjét fogyasztunk
-gyümölcsöt ne párosítsunk sajttal, túróval
-piros dinnyét ne együk együtt a sárga dinnyével
-a banán és tej párosítást is mellőzzük
