A csirkehús a világ egyik legnépszerűbb fehérjeforrása, amelyet rengeteg formában fogyasztunk: grillezve, sütve vagy főzve. Azonban nem minden része ajánlott fogyasztásra, mivel bizonyos részek komoly egészségügyi kockázatokat hordozhatnak. Nézzük, melyek azok a részek, amelyeket érdemes eltávolítani a főzés során!…
A kölest nemcsak tápanyagtartalma miatt kell szeretnünk! Egyike azon kevés teljes gabonáknak, melyek természetes módon gluténmentesek és enyhén lúgosító hatásúak Lássuk, miért érdemes fogyasztanunk – nem véletlen, hogy nagyszüleink még szinte naponta ették. Rövid történelem – ezért becsülték régen is…
A halálozási listát a szív-és érrendszeri betegségek vezetik hazánkban. Kiderült, hogy az eszkimók körében ezek a betegségek szinte ismeretlenek és ezt annak a tápanyagnak köszönhetik, amit ők rendszeresen, mi azonban annál ritkábban fogyasztunk. Ez nem más, mint a halolaj. A…
A jódhiány következtében felborulhat az egyik legfontosabb szervünk, mégpedig a pajzsmirigy működése. A nőket sokkal inkább fenyegeti ez a probléma, mint a férfiakat. Megduzzadt nyak, torok-, és mellkasi fájdalom, idegesség, nehéz légzés, nyelési nehézségek-ezek a tünetek jelentkezhetnek a pajzsmirigyproblémák esetén.…
Sokan nem szeretik a csirkemájat karakteresebb íze és illata miatt, de ha megfelelőképpen készítjük el, ez az egyik legtáplálóbb étel. Nézzük, miért egészséges a csirkemáj! -annyi fehérjét tartalmaz, mint például a csirkemell -nagyon gazdag B-vitaminban, erősíti az immunrendszert, serkenti…
Ez a közkedvelt trópusi gyümölcs 3 természetes cukrot, szacharózt, fruktózt és glükózt tartalmaz. Ha reggelire megeszünk egy banánt, azonnal feltölt energiával és lendülettel. El tudod képzelni, mi történik akkor, ha napi 2 banánt eszel meg? Egy tanulmány szerint napi két…
Vegetának is hívták, mert felejthetetlen ízt ad az ételnek, amivel csak gyógyító ereje vetekszik. Egykor minden magyar háztartás konyhájában megtalálható volt, ma viszont alig hallani róla – pedig a lestyán nemcsak páratlan ízével, hanem gyógyító erejével is kiemelkedik a…
A magnézium az egyik legalulértékeltebb, de legfontosabb ásványi anyag, amely nélkülözhetetlen a szervezet zavartalan működéséhez. Több mint 300 enzimatikus reakcióban vesz részt, hatással van az idegrendszerre, az izmokra, a szívre, az energiaszintre és az alvásminőségre is. Mégis sokan helytelenül, rendszertelenül…
Az új rákos esetek száma napról napra növekszik, és a modern orvoslás még mindig nem találta meg a gyógymódot erre a halálos megbetegedésre. A legfrissebb tanulmányoknak köszönhetően azonban az okkal kapcsolatos elméleteink változhatnak. A népesség nagy része D-vitamin hiányban…
A szegények eledelének is hívják. Védi a májat, meghosszabbítja az életkort és fejleszti az izomzatot is! A puliszka jellegzetesen egy román eledel, azonban most már a világ többi táján is kezdik felfedezni az igencsak egészséges ételt. Szakemberek szerint a…
