A kenyér az emberi táplálkozás egyik legősibb és legelterjedtebb alapélelmiszere, amely évezredek óta része a mindennapi étkezésnek. Sokak számára elképzelhetetlen egy reggeli vagy vacsora kenyér nélkül, míg mások óvakodnak a fogyasztásától. De vajon milyen hatással van a szervezetre a rendszeres…
Az egészséges étrend és életmód elengedhetetlen a hosszú és betegségmentes élethez. Egyes napi szokások azonban lehet, hogy észrevétlenül súlyos egészségügyi kockázatokat hordoznak magukban. Robert Thomas onkológus szakorvos a Bedford és az Addenbrooke’s kórházakból olyan szokásokra hívja fel a figyelmet,…
Az egészségedért egyedül csak te tehetsz! Hiába ülsz, és vársz karbatett kézzel, hogy teljen az idő. Egyáltalán nem törvényszerű, hogy az idő múlásával párhuzamosan meg kell jelenjenek a különböző betegségek is. Tegyél azért, hogy egészségesen élj idősebb korodban is! …
A burgonya a világ egyik legnépszerűbb zöldsége, amelyet az emberek napi étkezéseik szerves részének tekintenek. Az egyszerűen elkészíthető és változatosan felhasználható gumó rendkívül népszerű étkezési alapanyag. Azonban nemcsak a finom, ízletes ételek miatt kell figyelnünk rá, hanem azért is, mert…
B12-vitamin, az energiaforrás és az idegrendszer működésének kulcsfontosságú eleme. Sokan a vitaminpótlásra támaszkodnak annak érdekében, hogy biztosítsák szervezetük számára a megfelelő mennyiségű B12-vitamint, különösen vegetáriánus vagy vegán étrendet követők. Azonban csak kevesen vannak tisztában azzal, hogy a túlzott B12-vitamin bevitel…
A rózsaszín Himalája kristálysó az elmúlt pár évben bekerült a köztudatba, így elég valószínű, hogy már te is hallottál róla. Ha még nem hallottál róla, akkor elmondom, hogy miért is olyan nagyszerű a rózsaszín Himalája só, különösen a tengeri sóval…
Az, hogy mik kerülnek a szilveszteri asztalra, nagy mértékben a szokások és a babona határozza meg. Nem minta nem ehetnénk így is finomakat, viszont minden étel mögött megbújik a hagyomány szerinti magyarázat, hogy miért vagy éppen miért nem érdemes azt…
A kocsonya, mint étel, megosztja az emberek véleményét: van, aki imádja, és van, aki inkább elkerüli. Azonban a kocsonya rendkívül pozitív hatással lehet az egészségre, és érdemes megfontolni annak rendszeres fogyasztását. Ebben a cikkben feltárjuk, hogyan járul hozzá a…
A szegények eledelének is hívják. Védi a májat, meghosszabbítja az életkort és fejleszti az izomzatot is! A puliszka jellegzetesen egy román eledel, azonban most már a világ többi táján is kezdik felfedezni az igencsak egészséges ételt. Szakemberek szerint a…
A B12-vitamin hiánya az egyik leggyakoribb tápanyaghiány. Ennek fő okai a következők szoktak lenni: szigorú vegán étrend, súlyos emésztési zavar, súlycsökkentő műtét. Mivel a B12-vitamin csak állati eredetű élelmiszerekben fordul elő, ezért kizárólag növényi alapú étrendek esetén mindig gondoskodni…
