A burgonya a világ egyik legnépszerűbb zöldsége, amelyet az emberek napi étkezéseik szerves részének tekintenek. Az egyszerűen elkészíthető és változatosan felhasználható gumó rendkívül népszerű étkezési alapanyag. Azonban nemcsak a finom, ízletes ételek miatt kell figyelnünk rá, hanem azért is, mert…
Reggel úgy ébredsz, mintha egy percet sem aludtál volna. Napközben elfogy az erőd, nehezebben figyelsz, és még a hangulatod is kiszámíthatatlanná válik. Ezeket a panaszokat könnyű a stresszre, a sok munkára vagy az időjárásra fogni. Néha azonban valamilyen hiányállapot, például…
A kölest nemcsak tápanyagtartalma miatt kell szeretnünk! Egyike azon kevés teljes gabonáknak, melyek természetes módon gluténmentesek és enyhén lúgosító hatásúak Lássuk, miért érdemes fogyasztanunk – nem véletlen, hogy nagyszüleink még szinte naponta ették. Rövid történelem – ezért becsülték régen is…
Az új rákos esetek száma napról napra növekszik, és a modern orvoslás még mindig nem találta meg a gyógymódot erre a halálos megbetegedésre. A legfrissebb tanulmányoknak köszönhetően azonban az okkal kapcsolatos elméleteink változhatnak. A népesség nagy része D-vitamin hiányban…
Van egy étel, amit generációk nőttek fel szeretve — aztán valahogy kikopott a konyhából. A puliszka sokáig a „szegények eledele” volt, ma pedig egyre több táplálkozási szakember beszél róla elismerően. És ha te is figyelsz arra, mi kerül az asztalra…
Egy orvosi portál azt állítja, hogy ez a 7 élelmiszerek megakadályozza a rákos sejtek fejlődését, sőt, idővel kiéheztetik azt. Nem kell szuper bonyolult élelmiszerekre gondolnod, ezek a paradicsom, a vörösbor, a curry, a kurkuma, az áfonya, a zöld tea…
A B12-vitamin hiánya az egyik leggyakoribb tápanyaghiány. Ennek fő okai a következők szoktak lenni: szigorú vegán étrend, súlyos emésztési zavar, súlycsökkentő műtét. Mivel a B12-vitamin csak állati eredetű élelmiszerekben fordul elő, ezért kizárólag növényi alapú étrendek esetén mindig gondoskodni…
A jódhiány következtében felborulhat az egyik legfontosabb szervünk, mégpedig a pajzsmirigy működése. A nőket sokkal inkább fenyegeti ez a probléma, mint a férfiakat. Megduzzadt nyak, torok-, és mellkasi fájdalom, idegesség, nehéz légzés, nyelési nehézségek-ezek a tünetek jelentkezhetnek a pajzsmirigyproblémák esetén.…
A mindennapi étkezés egyik leggyakoribb kiegészítője a só, mégis kevesen gondolnak arra, hogy a konyhánkban lévő apró szemcsék mekkora hatással lehetnek a vérkeringésünkre. A só nátriumionjai a szervezetben vízmegkötésre ösztönzik a sejteket, amivel jelentősen megnövelik a keringő folyadéktérfogatot. Ez a…
Bizonyos élelmiszerek jóval több “rejtett” cukrot, és zsírt tartalmaznak, mint amennyi a címkéjükön fel van tüntetve. Az alábbiakban 20 olyan élelmiszert mutatunk, melyek fogyasztása szigorúan tilos a cukorbetegek számára. 1.Kenyér, rizs, és fehér liszt Sokan nem foglalkoznak azzal, hogy…
