Kezdőlap EGÉSZSÉG 36 rákellenes vegyületet tartalmaz, mégsem fogyasztjuk rendszeresen!

36 rákellenes vegyületet tartalmaz, mégsem fogyasztjuk rendszeresen!

Igencsak ínycsiklandozó főzelék készíthető a vörös káposztából, s mivel olcsó, és télen-nyáron kapható, használjuk ki, hogy az egészségre gyakorolt hatása is fantasztikus.

Igyekezzünk minél kisebb példányt vásárolni, mivel ez zsengébb, és ne tároljuk túl sokáig: ha heteken keresztül áll, csökken a vitaminértéke.

Nyersen fogyasztva, igazi gyógyszer az emésztés számára. Azok, akik gyomorproblémákkal küzdenek, fogyasszanak minél több vörös káposztát, mivel segíti a bélműködést, és tisztítja a beleket.

A fogyókúrázóknak is ajánlott, fogyasztása hamar teltségérzetet okoz, és nagyon nagy a tápértéke.

A vöröskáposzta csírája amellett, hogy nagyon jó méregtelenítő, gyógyítja a gyomorfekélyt, tisztítja a vért, javítja a látást, javítja a vérkeringést, serkenti a májműködést, csökkenti a koleszterin-szintet. Továbbá gyulladáscsökkentő és megakadályozza egy daganat növekedését.

A szakemberek szerint 36 féle különböző rákellenes anyagot tartalmaz, ezért is nem árt, ha minél többet eszünk belőle. Leginkább a gyomor-, bél-, és mellrák elleni anyagokat vannak benne.

A legközismertebb elkészítési módja a párolt káposzta, de készíthetünk belőle levest is, sőt saláták kiegészítője is lehet. Régebb egy ebédkísérletezés közben fedeztem fel, hogy ízletes és tápláló eledel készíthető a vörös káposztából nyersen.

Hozzávalók:

  •  egy kisebb fej vöröskáposzta
  • egy darab sütőtök
  • egy fél marék hántolt napraforgómag
  • 2 kanál olívaolaj
  • 2 dl kefir
  • egy kisebb hagyma
  • bors

Elkészítés:

A vörös káposztát, sütőtököt és hagymát apróra reszelem, majd egy nagy salátástálban jól összekeverem a napraforgómaggal, a kefirrel és az olívaolajjal. Ízlés szerint sózom és borsozom.

Ez a zöldségsaláta igencsak tápláló és gyorsan elkészíthető, fogyaszthatjuk magára is, de tálalhatunk hozzá panírozott húst vagy sajtgolyókat is.

Forrás

loading...