A görögdinnye Dél-Afrikából származó, szőlőszerű virágzó növény, nagyméretű, szőrös, osztott levelekkel és fehéres vagy sárgás virágokkal. Jellegzetes kerek termése van. Egy igazán különleges bogyós gyümölcs kemény héjjal és osztatlan belső résszel. Bár széles körben ismert tápanyag gazdagságáról, amely jótékonyan…
40 éves kor után életünk elérkezett abba a szakaszba, amikor úgy érezhetjük, hogy “sínen vagyunk”. Ha van egy megfelelő munkahelyünk, szerető családunk, és meleg otthonunk, akkor is ideje, hogy megnyugodjunk, és elkezdjünk tudatosan élni. Annak érdekében, hogy egészségesebbek legyünk,…
A kovászos uborka eddig elképzelhetetlen volt a családomban kenyér nélkül. Mindig azt gondoltam nem lehet helyettesíteni semmivel. A szomszédom lisztérzékeny ezért megtanult egy másféle kovászos uborkát. Megkóstoltam és nagyon ízlett. Rájöttem nem baj, ha nem lesz benne kenyér, így…
Tudjuk, a kenyér alapanyaga a liszt, de vannak akik valamilyen okból nem fogyaszthatnak lisztet. Például lisztérzékenyek, vagy fogyókúráznak, vagy csak egyszerűen egészségesebben akarnak élni. Csak ajánlani tudjuk ezt a finom, és egészséges kenyeret! Nem mondjuk azt, hogy teljesen mellőzni…
A szervezetünk egy nagyon összetett mechanizmus alapján működik, amelyhez szüksége van makro és mikro tápanyagokra is. Ezek hiányában az egész rendszer borul és különböző tünetek képében mutatkozik meg a probléma. A különféle mikrotápanyagok, azaz vitaminok és ásványi anyagok bevitelét…
Tudod, mennyi lehet a napi C-vitamin-fogyasztás felső határa? Mi történik, ha túladagolod? A C-vitamin számos, az emberi szervezetben zajló folyamathoz nélkülözhetetlen. Szerepet játszik a hajszálerek, a csontok és az inak felépítésében, szükséges az egészséges fogínyhez, egyes hormonok termeléséhez, valamint…
A téli ünnepek ideje alatt sokkal több citromot fogyasztunk, és a sütéshez, főzéshez is használjuk ezt a különleges karakterű ízletes gyümölcsöt. A citrom nem csak finom, de nagyon egészséges is, azonban vigyázzunk mindig arra, hogy kezeletlen, biocitromot válasszunk. Íme,…
Ha az alma szezonja ősszel van, akkor a mandarin „szezonját” hazánkban belőhetnénk decemberre, ugyanis ebben a hónapban fogy belőle a legtöbb itthon. Ez az egyik legkedveltebb trópusi gyümölcs a banán mellett, ami az ünnepek táján fogyni szokott. Már a…
A krumplit mindenki szereti, sütve, főve szinte bármilyen étel mellé kiváló párosítás lehet, de önmagában fogyasztva is tökéletes. Nemrég egy kutatás eredményeként nagyon fontos dolog derült ki a krumpliról, amit az egészségünk megőrzése érdekében jobb, ha mindenki tud! Az…
A B12-vitamin hiánya számos egészségügyi problémát képes okozni. Többek között védi az idegeket, a szívet, támogatja az anyagcserét, növeli az energiaszintet és fenntartja a csontok egészégét. A B12-vitamin hiányában az idegsejtek sokkal védtelenebbé válnak a toxinok és szabadgyökök ellen…
