Elérkezett a sárgabaracklekvár készítésének időszaka, amikor sok háztartásban újra előkerülnek a befőttesüvegek, a nagy lábasok, a fakanalak és a régi családi receptek. A sárgabaracklekvár igazi nyári klasszikus: palacsintába, süteménybe, piskótába, kalácsra, vajas kenyérre vagy akár karácsonyi zserbóba is tökéletes. Sokan…
Az ünnepi sütik között vannak olyanok, amikből elég egy szelet, és máris tudod: ezt legközelebb is megsütöd. A mézes zserbó pontosan ilyen. Mézes tészta, lekváros réteg, selymes krém — és az a fajta „másnap még jobb” állag, amitől tényleg nehéz…
Legyen szó reggeliről, vacsoráról, desszertről vagy egy süteményről, a lekvár bármikor szóba jöhet. Sajnos a bolti lekvárok már nem 100%-os gyümölcsből készülnek, a nagymama polcai egy idő után kiürülnek, de 10 perc alatt mi is készíthetünk lekvárt, ami annyira finom,…
Sok háziasszony nem is próbálta még így! Te ismered ezt a fajta lekvárfőzést ? A szilvalekvárt nagyanyáink módszerével a legegyszerűbb készíteni. Egy nagy lábas kenjünk ki egy deciliter tíz százalékos ecettel. Ez kell ahhoz, hogy ne égjen le a…
Elérkezett a sárgabarack szezonja, amikor is készülnek az isteni befőttek, lekvárok, kompótok és a finomabbnál-finomabb sütemények. A régi öregasszonyok ilyenkor hatalmas üsttel láttak neki a sárgabarack lekvár készítésének. Az alábbiakban is egy ilyen receptet mutatunk be, ami egy nagymama…
Az idei meggytermés mifelénk valahogy nagyon bejött. Készítettünk már meggybefőttet, dzsemet, szörpöt, és még mindig annyi meggy van a fán, hogy messziről is piroslik. Eltevési ötletek után keresgélve akadtam rá erre a fantasztikus marmaládé receptre. Rögtön neki is fogtam!…
A nyár a befőttek és lekvárok elkészítésének szezonja, azonban aki még sosem fogott ilyen munkába, az valószínűleg tanácstalan, hogy pontosan hogyan is készítsen tökéletes lekvárt. Íme egy recept, amely bármilyen bogyós gyümölcsnél alkalmazható! Hozzávalók: 1 kg bogyós gyümölcs 1…
Most egy olyan barack lekvár mutatunk be, melyből soha nem lehet eleget készíteni. Akármennyit is tegyünk el belőle, számítsunk rá, hogy télire nem biztos, hogy kitart. Nagyon finom, ezért elég nehéz neki ellenállni! Hozzávalók: 1 teáskanál citromsav…
Parlagfűből főz allergia elleni lekvárt egy magyar házaspár. Parlagfűből készít lekvárszerű terméket és olajat Csubák Mária vegyészmérnök és férje. A termék jótékony hatással bír az emberi szervezetre, a többi között kiválóan lehet vele kezelni az allergiás panaszokat is. A parlagfűről…
