Kezdőlap SÜTEMÉNYEK ÉDES SÜTEMÉNY Emlékszel még a nagyi által annyira sokszor sütött darálós süteményre!

Emlékszel még a nagyi által annyira sokszor sütött darálós süteményre!

MEGOSZTÁS

Melyik ízűt szeretted jobban? A kakaósat vagy a simát?

 

Nyomj egy lájkot, ha Te is emlékszel még a nagyi által annyira sokszor sütött darálós süteményre! Személy szerint én kakaós ízűt jobban szerettem. A család nálunk együtt készítette. Négy formára emlékszem, de az alap mintájú volt a legjobb! A húsdarálóra szereltük fel a formázót, és mindig én tekertem. A mai napig szeretem, de az íze már nem olyan, mint amit a mama készített. A boltiról meg ne is beszéljünk!

 

hozzávalók / 6 adag

25 dkg vaj
4 db tojás
70 dkg finomliszt
4 ek cukrozatlan kakaópor
2 teáskanál vanília aroma
2 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
25 dkg cukor

 

elkészítés

  1. Egy robotgép segítségével kikeverjük a vajat a cukorral, a vanília aromával és a vaníliás cukorral. Folyamatos keverés mellett a tojásokat egyesével adagoljuk a masszához.
  2. Ezt követően a masszához adjuk apránként a sütőporral vegyített lisztet. Szép sima tésztát gyúrunk, amit kettéveszünk, és az egyik feléhez hozzágyúrjuk a kakaóport.
  3. A tésztáinkat kb. 30 percre hideg helyre tesszük pihenni.
  4. A húsdarálóra rátesszük az általunk kiválasztott formát, és szépen ledaráljuk rajta a tésztánkat. Amikor a tésztánk már elég hosszú, egy kés segítségével levágjuk, és tetszés szerinti darabokra szeleteljük.
  5. Ezt követően egy sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük a kis darabokat.
  6. A sütőt előmelegítjük 190 fokra, és 30-35 perc alatt készre sütjük a süteményünket.
  7. Porcukorral meghintve tálaljuk.
  • sütési hőfok: 190°C

Kép forrása:nemzetikonyha.hu

loading...