A meggyleves egy igazi nyári különlegesség, amit főleg hidegen szeretünk fogyasztani. Bár nem bonyolult elkészíteni, sokan azonban mégsem tudják mi is a titka. Mi most eláruljuk! Hozzávalók: 1 kg friss meggy 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás puding…
A magas vérnyomás (hipertónia) a fejlett országokban a leggyakoribb krónikus kardiovaszkuláris megbetegedés, amely hazánkban is a felnőtt lakosság több mint harmadát érinti. A „csendes gyilkosként” emlegetett állapot hosszú távon szívelégtelenséghez, agyvérzéshez, veseproblémákhoz és egyéb súlyos szövődményekhez vezethet, ha nem kontrolláljuk…
A lekvár szó hallatán legtöbbünknek az első villanó kép a ragyogó narancssárga baracklekvár, amely nemcsak asztalunk dísze, de ízeivel generációkat köt össze. A házi baracklekvár egyszerre emlékeztet gyerekkorunkra, a nagyi meleg konyhájára és a nyár illatára. Egy jól elkészített adag…
Sokszor keressük azokat az ételeket, amelyek egyszerre laktatóak, változatosak és villámgyorsan elkészíthetők. Ez az egytálétel pontosan ilyen: a ropogósra sült csirkemell, a puha, fűszeres burgonyaréteg, a lédús paradicsom és a krémes sajt-mázas majonéz tökéletes harmóniája. Adrienn receptjét kipróbálva nálunk is…
A zsenge, roppanós zöldbab a nyár egyik igazi csemegéje: frissen párolva köretnek, salátába keverve vagy pankóban rántva is mennyei. De mihez kezdjünk, ha a piac tele van a szezon legszebb szemű babjaival, és szeretnénk élvezni ízét akkor is, amikor már…
Ha van étel, ami felébreszti a legszebb emlékeket, akkor a házi szilvalekvár biztosan ezek közé tartozik. A nagyszülők sparhelten rotyogó lekvárfőzete, a fakanál nyelén lassan megvastagodó szilvalé, a fahéjas illat, ami betölti a nyári konyhát, mind olyan emlék, amiket nem…
A krumpli sok értékes anyagot, vitamint, nyomelemet tartalmaz, hús nélkül így a fogyókúrázók is bátran ehetik, tartalmas, laktató és nem hizlal. Most egy tejfölös, krumplis egytálétel receptjét mutatjuk, így a vacsora ötlete máris kész van. Erre lesz szükség: 4-6 nagyobb burgonya…
Szódabikarbónát hintett a húsra a sütés előtt: mióta megmutatta, csak így csinálom! Egyértelmű, hogy a hús akkor a legjobb, ha lágy és ízletes. Az alábbiakban egy ezzel kapcsolatos trükköt osztunk meg, amely nagyon hatékony eredményeket ad olcsón és viszonylag…
A pajzsmirigy az anyagcsere egyik legfontosabb szabályozója. Ha alulműködik, annak a következményei sokszor komolyak: lassú anyagcsere, hízás, fáradtság, székrekedés, hajhullás, száraz bőr, lehangoltság – és ezek csak a leggyakoribb tünetek. Bár a hivatalos orvosi kezelés (levotiroxin-hormonpótlás) elengedhetetlen, sokan keresik…
Legyen szó reggeliről, vacsoráról, desszertről vagy egy süteményről, a lekvár bármikor szóba jöhet. Sajnos a bolti lekvárok már nem 100%-os gyümölcsből készülnek, a nagymama polcai egy idő után kiürülnek, de 10 perc alatt mi is készíthetünk lekvárt, ami annyira finom,…
