Kezdőlap RECEPTEK Lereszelte a cukkinit, majd hozzáadta a többi dolgot… Ilyen finom desszertet még...

Lereszelte a cukkinit, majd hozzáadta a többi dolgot… Ilyen finom desszertet még nem ettem!

Ezzel a diétás snack recepttel te is jobban oda tudsz majd figyelni az alakodra. Az alapját cukkini képezi, ami biztosan nem hizlal, emellett pedig a sajt ad nekik pikáns ízt, ami ráadásul még teljes értékű fehérjét is szolgáltat a szervezet számára.

Nem csak nasiként eheted, hanem egy étkezést is kiválthatsz vele. Ennél egyszerűbb kekszet még valószínűleg soha nem készítettél.

Sajtos cukkini keksz

Hozzávalók:
  • 500 g cukkini
  • 400 g sajt (legjobb a kemény sajt – Cheddar, Parmezán, de lehet trappistából is, vagy kombinálva többfélét)
  • 2 tojás
  • só és bors ízlés szerint

Elkészítés:

Hámozd meg a cukkinit, reszeld le, majd sózd és borsozd.

Hagyd, hogy levet eresszen, majd nyomkodd is ki belőle és öntsd le róla.

Verd fel a 2 tojást és keverd hozzá a cukkinihez.

Reszeld le a sajtot és 300 grammot keverj hozzá a cukkinihez.

A sütőt melegítsd elő 180°C-ra, majd bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.

A keveréket szedd át a tepsibe és simítsd el, nagyjából 0,5-1 cm vastagra.

Tedd be a sütőbe és hagyd sülni addig, amíg aranybarna kezd lenni a teteje. Ekkor vedd ki, szórd rá a maradék sajtot és mehet vissza a sütőbe.

Hagyd rápirulni a sajtot, majd vedd ki a sütőből. Szeleteld fel tetszés szerinti darabokra és szervírozhatod is.

Magában és mártogatóssal is nagyon finom! Gluténérzékeny vendégek részére is készítheted.

Ha tetszett a cikk, kérlek, ne felejtsd el megosztani ismerőseiddel!

tudasfaja.com

loading...