Kezdőlap RECEPTEK Először beáztatta a csirkemellet, majd folytattat… ilyen finomat még te...

Először beáztatta a csirkemellet, majd folytattat… ilyen finomat még te sem ettél!

Sokan azért nem szeretik a csirkemellet, mert túl száraz, és nem eléggé ízletes. Na ezért kell megtanulni jól elkészíteni. Ha ezt a receptet kipróbálod, te is imádni fogod.

 

Hozzávalók:

 

  • 9 tojásfehérje
  • 3 tojássárga
  • 1 csirkemell
  • 200 gramm alacsony zsírtartalmú tehéntúró
  • ¼ csésze alacsony zsírtartalmú kefir
  • zöldfűszerek
  • fokhagyma
  • só, bors
  • egy kevés főzőtejszín

 

Elkészítés:

 

1. Tedd a csirkemellet egy edénybe, öntsd rá a tejszínt, és hagyd állni 20 percen keresztül.

2.Forralj fel egy kevés vizet, tedd bele a csirkét, sózd meg, és főzd kb. egy fél órán keresztül.

3.Vedd ki a vízből, várj, míg kihűl, majd vágd kisebb kockákra.

4.A torta mindenik lapjához szükség lesz 3 tojásfehérje, és 1 tojássárgára. Keverd össze őket, verd fel villával.

5.Süss egy-egy vékony omlett lapot belőle.

6.A túrót keverd el a zöld fűszerekkel, a szétzúzott fokhagymával, add hozzá a kefirt, és sózd, borsozd ízlés szerint.

7.Tegyél egy lapot egy tálra, kend meg a krém ⅓-ával, majd tedd rá a csirke ⅓-át. Ezután addig ismételd a műveletet, míg elfogynak a hozzávalók. A rétegek közé tehetsz friss saláta levelet is.


8.Tedd a hűtőbe legalább 2 órára tálalás előtt.

loading...