Sokan előszeretettel fogyasztják a ketchupot különböző ételek mellé, azonban a boltban kapható termékek tele vannak adalékanyagokkal. Íme egy házi ketchup recept, amely egészséges és elképesztően finom. Hozzávalók: 3,5 kg paradicsom 500 g hagyma 600 g alma 4 édes paprika…
A nyár a befőttek és lekvárok elkészítésének szezonja, azonban aki még sosem fogott ilyen munkába, az valószínűleg tanácstalan, hogy pontosan hogyan is készítsen tökéletes lekvárt. Íme egy recept, amely bármilyen bogyós gyümölcsnél alkalmazható! Hozzávalók: 1 kg bogyós gyümölcs 1…
Uborka szezon van, ilyenkor fogyasszunk minél többet belőle nyersen, de raktározzunk el télire is! Nagyon egészséges, ezért ne hagyjuk ki, illesszük be a napi étrendünkbe! Alig két óra szükséges ahhoz, hogy ezt a hihetetlenül ízletes pácolt uborkát elkészítsük. Ha…
Lassan, de biztos léptekkel közeledünk az ősz felé, és ilyenkor igyekszünk minél többet üvegbe zárni a nyári ízekből, a napsütötte zöldségekből, gyümölcsökből. Tegyünk el pácolt paprikát, télen hálásak leszünk majd, hogy időt szántunk rá. Hozzávalók: 5 kg húsos paprika…
A finom húsok mellé már csak egy kis uborkasaláta hiányzik, főleg télen. Megmutatjuk, hogyan teheted el télire ezt a finomságot, hogy a család egész évben élvezhesse ezeket a fenséges ízeket. HOZZÁVALÓK víz, só ízlés szerint, cukor ízlés szerint, 20%os…
Ha valódi gyümölcslére vágyunk, ami valóban 100 százalék gyümölcsöt tartalmaz, akkor vegyük fel a kötényünket és lássunk neki. Készítsük el otthon! Ehhez a 4 üveghez: kb. 60-70 dkg sárgarépa, egy kisebb sütőtök, kb. 5 alma, ezeket kockára vágva megfőzzük.…
Válassz egészséges, közepes méretű, és lehetőleg jó húsos paradicsomokat! Egy 3 literes üveghez 5-6 evőkanál mustárporra lesz szükséged, és annyi paradicsomra, amennyi kényelmesen, nyomódás nélkül belefér az üvegbe. Először sterilizáld a befőttes üveget, majd mosd meg a paradicsomokat, és töröld szárazra.…
Bizarrnak tűnhet, de csak alátámasztani tudjuk, hogy mennyire finom. Képzelj el egy finom általad készített házi ketchupot, és az abban pácolt uborkát. Ha nincs házi ketchupod, végső esetben jó lesz a bolti is! Hozzávalók: uborka (5 db, 1…
Olyan ropogós és finom, hogy örömmel kínálom minden húsos ételhez! Mi nagyon szeretjük, gyakran el is készítem! Hozzávalók 50 dkg savanyú káposzta, 10 dkg tisztított sárgarépa, 15 dkg csemege uborka, 10 dkg marinált paprika, 3 szem cseresznyepaprika, 15 dkg…
Nyári savanyúság télire! Szégyenlem, de nem emlékszem ki rakta fel ezt a csodálatos receptet, sok savanyúságot tettem el életemben, de ilyen finomat még nem ettem. Köszönet érte. Recept: 2 kg uborka 2 kg káposzta 1 kg hagyma 1…
