Ha van egy kis zöldséges kertünk, tudjuk, hogy nagyon sok odafigyelést, és gondozást igényel. Nem elég csak elvetni a magokat, és várni a roskadozó termést, oda kell figyelnünk a szakszerű ápolásra is. Ne vegyszerezzük a kertünket, gondoljunk arra,…
Télen hálás leszel magadnak azért, ha most minél több paradicsomlevet teszel el. Nincs is finomabb a házi paradicsomlénél, ízletes és egészséges. Ha van a kertben paradicsomod akkor mindenképp tegyél el belőle télire. Ha nincs saját paradicsomod, akkor próbálj beszerezni…
Mivel odakint már kezd nagyon tavasz lenni, ideje összesíteni, legalább fejben, és egy papíron, hogy mit ültetünk ebben az évben a kertbe. Nem mindegy ugyanis, hogy mit, mi mellé ültetünk. Fogjunk egy papírlapot, rajzoljuk le a kertet, gondoljuk ki, hogy…
A paradicsom az egyik legegészségesebb szezonzöldség (tulajdonképp gyümölcs) a világon. Nyáron korlátlan mennyiségben fogyaszthatjuk a friss, lédús, aromás példányokat. Számtalan pozitív egészségügyi hatása van, érdemes többet megtudni róla: Egy közepes méretű paradicsom 22 kalóriát, 0 gramm zsírt, 5 gramm…
A nyár legfinomabb, és legegészségesebb szezongyümölcse a paradicsom. Ha teheted, mindig házi, kerti paradicsomot fogyassz, direkt a termelőtől. Érezni fogod a különbséget egyből, hiszen a kerti paradicsom sokkal ízletesebb, mint a bolti, nem is beszélve arról, hogy a tápanyagtartalma is…
Ha kóstoltál már házi, és bolti paradicsomot is, biztosan érezted köztük a különbséget. A bolti paradicsom nagyjából csak külalakban, és színben hasonlít az eredeti, házi paradicsomhoz. Ha van egy kis kerted, mindenképp ültess 2-3 tő paradicsomot, de a teraszon, kaspóba…
A paradicsomtövekről ültetés után gondoskodni kell, csak így lesz csodaszép, egészséges termésünk. Az a minimum, hogy támasztékot teszünk mindenik tő mellé, és odakötjük gondosan hozzá, de időnként metszeni is kell a túlburjánzó hajtásokat. A paradicsom levei nagyon fontos szerepet…
Válassz egészséges, közepes méretű, és lehetőleg jó húsos paradicsomokat! Egy 3 literes üveghez 5-6 evőkanál mustárporra lesz szükséged, és annyi paradicsomra, amennyi kényelmesen, nyomódás nélkül belefér az üvegbe. Először sterilizáld a befőttes üveget, majd mosd meg a paradicsomokat, és töröld szárazra.…
A paradicsom a nyár egyik legegészségesebb zöldsége, szerencsére jó hosszú ideig lehet fogyasztani a friss kerti paradicsomot. Azonban, ha eljön az őszi betakarítás ideje, már csak sóvárogva gondolunk a nyári ízekre. Ültessünk minél több paradicsomot, és tegyük el télire. …
A paradicsom nagyon egészséges, és igen közkedvelt zöldség, fogyasztjuk nyersen, és főzve egyaránt. Természetesen a szezonális, kerti paradicsom a legegészségesebb, ezért, ha lehet tartósítsunk belőle télire is, hogy ne kelljen akkor majd a szupermarketek polcain érlelődött példányokat fogyasszunk. Ez…
