A dinnyemagokra vonatkozóan mindig is élnek körülöttünk legendák: hallottuk gyerekkorunkban, hogy a magok „növényként” nőnek majd a gyomrunkban, mások azzal riogatnak, hogy elakadnak és komoly problémát okoznak az emésztőrendszerben. Valójában azonban a görögdinnyemagok nemcsak lenyelhetők, de – különösen ha megőröljük…
A máj számára az egyik leghasznosabb zöldség a cékla, amely igen erős méregtelenítő, és regeneráló hatással rendelkezik. Mivel a májunk az egyik legfontosabb szervünk, ajánlott maximálisan odafigyelnünk arra, hogy megfelelően működjön, és egészséges legyen. Ha a májunk nem működik…
Számtalan jótékony hatással rendelkezik, éppen ezért kár lenne kihagyni. Kibújtak a kertben az idei friss zöld kaprok, fogyasszunk minél többet. Igen gazdag káliumban, nátriumban, kénben, ezért hatékonyan enyhíti a szorongást, ajánlott idegesség, depresszió, álmatlanság, emésztési zavarok ellen. A…
A mi konyhákban is ott lapul az a néma gyilkos, ami sokkal károsabb, mint az alkohol és a cigaretta, minderről pedig mi mit sem sejtünk. Kevesen tudják, de a fűszerek számos káros összetevőt tartalmaznak, többek között mesterséges színezékeket, tartósítószereket…
Mindenki álma az, hogy gyom nélküli kertje legyen. Egész nyáron attól fő a fejünk, hogy kapáljunk, gyomláljunk, füvet nyírjuk. Ha ezeket nem tesszük meg, akkor beszól a szomszéd, az anyánk, a legjobb ismerősünk, hogy mégis, hogy néz ki már az…
A petrezselyem az egyik legkedveltebb fűszernövény hazánkban: levesek, főzelékek, saláták és sültek ízesítésére is gyakran használjuk. Kevesen tudják azonban, hogy a növény nem minden életszakaszában biztonságos a fogyasztása – sőt, virágzás után kifejezetten mérgezővé válhat. A figyelmeztetést nemrég a Rizikometer,…
Ha csak a vitamin, és ásványi anyag tartalmát vesszük figyelembe, elmondhatjuk, hogy a zeller említésre méltóan sok K-és C-vitamint, folsavat, káliumot, és rostot tartalmaz. Az egész növény, a magjától, a gyökeréig ehető, és nagyon hasznos. 100 gramm zeller csupán…
Az ibuprofen az egyik leggyakrabban használt gyógyszer az otthoni házipatikákban. De figyelem: a rendszeres szedése nem biztos, hogy olyan ártalmatlan, mint hinnéd. Most elmondjuk, miért figyelmeztetnek az orvosok az ibuprofen lehetséges kockázataira – különösen 40 év felettiek számára – és…
A mustármag nemcsak fűszerként ismert, hanem régóta használják gyógyhatású szerként is a népi gyógyászatban és természetgyógyászatban. Hatóanyagai – elsősorban a glükozinolátok, szinigrin, illóolajok és enzimek – különféle pozitív hatásokat fejtenek ki a szervezetben. Íme a mustármag legfontosabb élettani hatásai: Emésztésserkentő…
Ez a lágyszárú évelő növény eredetileg a mediterrán térségből származik, de az évszázadok során annyira meghonosodott nálunk, hogy ma már sokan úgy gondolják, őshonos magyar gyógynövény. A lestyán (Levisticum officinale) nemcsak az ételek ízesítésében kiváló – különösen levesekben, főzelékekben, húsételekben…
