Az almaecetet több ezer éve használják a világ nagy részén az egészség fenntartása érdekében. Az ókori egyiptomiak és babilóniaiak 12 ezer évvel ezelőtt tudatosan fogyasztották már az almaecetet. Az erjesztett gyümölcslé számtalan vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, éppen ezért ajánlott…
Nem árt, ha te is elolvasod, mielőtt fogyasztanád. Régen gyógyító tulajdonságai miatt ismerték, ma már inkább fűszerként használjuk, de a torma még mindig praktikus és olcsó “orvosság”. Gyökeréből tinktúrákat, szirupot, bort, ecetet, lisztet vagy macerált oldatot is készítenek. A…
A hűvösebb időjárás kedvez a légúti betegségek terjedésének, de szerencsére van néhány évszázadok óta jól bevált gyógynövény, ami hatékony gyógyítja a problémát. Martilapu A martilapu elsőként bújik ki tavasszal a földből, ezért február végén, március elején már lehet a…
A halva Indiából és Közép-Ázsiából származó édesség. Ismert még Délnyugat-Ázsiában, Kelet- és Dél-Európában. Népszerű a Közel-Keleten és a Balkánon, de ismert a volt Szovjetunió egyes területein is. Hozzávalók: Habár a hozzávalói nemzetről nemzetre változnak, az alap ugyanaz: szezámmag, cukor,…
A tolvajok olajának története régmúltra nyúlik vissza. A 14. század közepén tomboló pestis több, mint 100 millió áldozatot szedett, köztük természetesen gazdagokat is. Leleményes tolvajok különféle gyógynövényekből olyan keveréket készítettek, amelynek segítségével úgy tudtak meglopni tehetős, beteg embereket, hogy ők…
A kövirózsa eredetileg egy hegyi növény, de mivel mostanra már “háziasították” nagyon jól érzi magát sziklakertekben, házak falain, háztetőn, cserépben. Próbáld ki, keress számára egy kedvező helyet, és meglátod, nagyon gyorsan fog szaporodni. Nagyon dekoratív kis növény, és mivel…
Egy 65 éves nő állítása szerint még soha nem volt kórházban, és az orvosokat sem kell felkeresse, amióta ezt az általa főzött csodálatos teát fogyasztja. A szurokfű az egyik legcsodálatosabb gyógynövény, amit mi magunk is könnyedén gyűjthetünk. Legelőkön, mezőkön,…
Egy apró fűszernövény képes lehet arra, hogy megszüntesse az állandó puffadást és a kellemetlen alhasi görcsöket. Ráadásul hasznos vitaminforrás is! A római kömény névre hallgató növényt gyakran összekeverik más fűszerekkel, például a köménymaggal vagy édesköménnyel. Míg a hagyományos kömény…
Ha túl magas a szervezetünkben a húgysavszint, akkor kristályosodás alakul ki, és erős köszvényes fájdalmakkal kell számolnunk. A húgysav a véráramban halmozódik fel, és, ha túl magas a húgysavszint, akkor kristályosodni kezd, erős ízületi, köszvényes panaszokat okozva. A húgysav…
A só után a bors a világ legnépszerűbb és leggyakrabban használt fűszere. Eredetileg Indiából származik, és már időszámításunk előtt 4000-ben is használták, 1000 körül pedig már termesztették is. Az ételízesítés mellett az orvostudomány és a népi gyógyászat is előszeretettel…
