A savanyú káposztát leginkább töltött káposztának fogyasztjuk, azonban ennél egészségesebb formája is létezik. Ha nyersen esszük, számos egészségügyi problémára lehet gyógyír. Egy bolgár táplálkozásszakértő, Donka Baikova szerint a savanyú káposzta segítségével könnyen megelőzhetjük a rákos betegségek kialakulását. Nagyon sok…
Az, hogy mik kerülnek a szilveszteri asztalra, nagy mértékben a szokások és a babona határozza meg. Nem minta nem ehetnénk így is finomakat, viszont minden étel mögött megbújik a hagyomány szerinti magyarázat, hogy miért vagy éppen miért nem érdemes azt…
Az ember könnyen legyint egy „ártatlan” vitaminkapszulára. Főleg tél közeledtével sokan úgy érzik, a D3-vitamin egy olyan alap, amit nagy baj nem érhet: „legfeljebb nem használ, de ártani biztos nem árt”. A mostani amerikai eredmények viszont azt mutatják, hogy ez…
Elgondolkoztál már azon, hogy mi történik a testedben közvetlenül evés után? Sokszor nem is az a gond, mit ettünk – hanem az, hogy utána rögtön milyen szokásokat követünk. Van pár ártatlannak tűnő dolog, ami bizony könnyen rá tud segíteni a…
A muszaka leginkább a görög, török, és a balkáni népek konyhájára jellemző, zöldséges rakott tál. Van ahol a zöldségeket darált hússal is rétegezik. Tagyon finom, és sokféle változatban elkészíthető. Ehetjük ebédre, reggelire, de még vacsorára is megengedhetjük magunknak ezt a…
A csirkehús a világ egyik legnépszerűbb fehérjeforrása, amelyet rengeteg formában fogyasztunk: grillezve, sütve vagy főzve. Azonban nem minden része ajánlott fogyasztásra, mivel bizonyos részek komoly egészségügyi kockázatokat hordozhatnak. Nézzük, melyek azok a részek, amelyeket érdemes eltávolítani a főzés során!…
A halálozási listát a szív-és érrendszeri betegségek vezetik hazánkban. Kiderült, hogy az eszkimók körében ezek a betegségek szinte ismeretlenek és ezt annak a tápanyagnak köszönhetik, amit ők rendszeresen, mi azonban annál ritkábban fogyasztunk. Ez nem más, mint a halolaj. A…
Sokan nem szeretik a csirkemájat karakteresebb íze és illata miatt, de ha megfelelőképpen készítjük el, ez az egyik legtáplálóbb étel. Nézzük, miért egészséges a csirkemáj! -annyi fehérjét tartalmaz, mint például a csirkemell -nagyon gazdag B-vitaminban, erősíti az immunrendszert, serkenti…
Ez a közkedvelt trópusi gyümölcs 3 természetes cukrot, szacharózt, fruktózt és glükózt tartalmaz. Ha reggelire megeszünk egy banánt, azonnal feltölt energiával és lendülettel. El tudod képzelni, mi történik akkor, ha napi 2 banánt eszel meg? Egy tanulmány szerint napi két…
A rák egy összetett betegségcsalád, amely különböző tényezők, mint a genetika, specifikus fertőzések, rossz életmódbeli szokások (egészségtelen táplálkozás, fizikai inaktivitás, dohányzás, alkoholfogyasztás), vegyi anyagoknak, sugárzásnak való kitettség talaján fejlődik ki. Ezek a tényezők mind tudományos bizonyítottan növelik a rák…
