A kenyérről sokan önként lemondanak, anélkül, hogy bármi okuk lenne rá. Egyszerűen nem fogyasztanak glutén tartalmú élelmiszereket, pedig… 1 A kenyérről sokan önként lemondanak, anélkül, hogy bármi okuk lenne rá. Egyszerűen nem fogyasztanak glutén tartalmú élelmiszereket, pedig Mihaela Bilic dietetikus ezzel kapcsolatos…
A rohamosan emelkedő élelmiszerárak miatt már egyre többe kerül egy család nagybevásárlása. Egy felmérésből kiderül, hogy mennyivel drágábbak egyes termékek a boltok polcain. A Privátbankár ismét elkészítette Árkosár-felmérését, amely már 15 éves múlttal rendelkezik. Kiderült, augusztusban is 30 százalék…
Kívül ropogós, belül puha, és mégsem szivacsos. Ilyen kenyérről álmodunk mindannyian. Ha még nem találtál rá a boltban álmaid kenyerére, itt az ideje, hogy elkészítsd te magad! Hozzávalók: 500 gramm liszt 1 evőkanál cukor 1 teáskanál só…
A következő egyszerű alaprecepttel kezdőként is finom, belül lyukacsos, kívül ropogós kenyeret tehetsz a családi asztalra, melyet gazdagíthatsz különböző magvakkal is. Ha csak simán készíted el, egy dologban akkor is biztos lehetsz: semmilyen mesterséges adalékanyagot nem tartalmaz! Hozzávalók: 3…
Ha figyelsz az egészségedre és az alakodra, de szeretsz jókat enni, akkor neked is ismerned kell ezt a szódabikarbónás kenyeret, amit nem kell dagasztani! Nem igaz, hogy otthon, házilag nem lehet jó kenyeret sütni. Kicsi gyakorlás, és néhány…
Jelentősen megemelkedhet a legalapvetőbb élelmiszer, a kenyér és a péksütemények ára januártól, mindez pedig az őrlésre alkalmas, jó minőségű búza árának már most érzékelhető emelkedésével magyarázható. A gabona és malomipar sem marad ki a brutálisan vágtató drágulásból, amit többek…
Az alábbi recept különlegessége minden mozdulatban rajti azt, hiszen egy nem mindennapi ételt készíthetünk mennyei ízekkel! Először is fogjunk egy konzerves dobozt, amivel szaggassuk karikákra a toast kenyeret. Következő lépésként a kiszaggatott karikákat egy nyújtófával lapítsuk ki. Vegyük elő…
Tudjuk, a kenyér alapanyaga a liszt, de vannak akik valamilyen okból nem fogyaszthatnak lisztet. Például lisztérzékenyek, vagy fogyókúráznak, vagy csak egyszerűen egészségesebben akarnak élni. Csak ajánlani tudjuk ezt a finom, és egészséges kenyeret! Nem mondjuk azt, hogy teljesen mellőzni…
Ha igazán egészséges kenyeret akarsz enni, akkor felejtsd el a bolti kenyereket. A hozzáadott adalékanyagok, és tartósítószerek egyáltalán nem egészségesek. Régen nagyanyáink azért voltak egészségesebbek, mert élelmiszereiket ők maguk állították elő. Kövessük példájukat! Készítsünk inkább otthon mi magunk kenyeret,…
A világon egyre több a gluténérzékeny, egészen biztosan, a mi környezetünkben is vannak egy páran. Ha az ember gluténérzékeny, nem jelenti azt, hogy megáll a világ, csupán pár élelmiszert kell kiiktasson az életéből. Például úgy tűnik, hogy soha többé…
