A savanyú káposzta az a savanyúság, amelyből minden télen rengeteget kellene fogyasztanunk. Kérdés, hogy melyik káposztát választjuk! A boltban kapható zacskós savanyú káposzták nem igaziak. Gyorsított eljárással savanyítják őket, amely nem tejsavas erjedéssel történik, hanem ecet, vagy citromsav és…
Tudod, mennyi lehet a napi C-vitamin-fogyasztás felső határa? Mi történik, ha túladagolod? A C-vitamin számos, az emberi szervezetben zajló folyamathoz nélkülözhetetlen. Szerepet játszik a hajszálerek, a csontok és az inak felépítésében, szükséges az egészséges fogínyhez, egyes hormonok termeléséhez, valamint…
A csipkebogyó igen gazdag C-vitaminban, ezért a legjobb immunerősítő, ajánlott megfázás, influenza esetén, de az őszi fáradtságot, erőtlenséget is sokkal könnyebben le tudjuk küzdeni a segítségével. Ezenkívül magas a B-vitamin, A-vitamin, flavonoid és ásványi anyag tartalma is, megtisztítja a…
Néhány héttel ezelőtt még nem volt több a homoktövis számomra, mint mutatós narancssárga bogyó az út mellett. Azt sem tudtam egyáltalán, hogy ehető. Egy ismerősömtől tudtam meg, hogy a homoktövis egy valóságos csoda, így beszereztem két üveggel belőle. Őstermelőtől könnyen…
A köszvényes megbetegedés leginkább a középkorú személyeket érinti, a lakosság igen nagy része küzd a gyulladással, és fájdalommal. A régi időkben a köszvényt a királyok betegségeként említették, mivel csak a gazdagok engedhették meg maguknak a vörösbort, és a húst. A…
A lila krumpli mifelénk nem annyira elterjedt, de azért a nagyobb boltokban, vagy a piacon hozzá lehet már jutni időközönként. Aki nem kóstolta még soha, mindenképp legalább egyszer próbálja ki, nem fog csalódni benne. A lila burgonya eredetileg Peruból származik,…
Az édes paprika nagyon sok C-vitamint tartalmaz, sem a citrusok, sem a bogyós gyümölcsük nem tudnak versenybe szállni vele! Fogyasszunk sok paprikát, hiszen nagyon jó hatással van az egészségünkre, elősegíti az anyagcserét, és az emésztést is. Kevesen tudják azonban, hogy…
Egy nő súlyos könyöktörést szenvedett, orvosai pedig nem sok jóval biztatták. A diagnózis szerint nem csak a csont, de a ízületek is erősen sérültek. Egész életében nagyon kell vigyázzon magára, hiszen bármilyen kisebb ütéstől, botlástól újra eltörhet a könyöke-mondták az…
