Kezdőlap OTTHON HÁZI PRAKTIKÁK Nem sikerül a rántott sajt, mert mindig szétfolyik? Ezzel a trükkel nem...

Nem sikerül a rántott sajt, mert mindig szétfolyik? Ezzel a trükkel nem lesz ilyen gondod többé!

MEGOSZTÁS

Talán nagyon kevés ember létezik, aki ne szeretné a rántott sajtot. Az éttermek és a gyors büfék egyik legmeghatározóbb étele is egyben, bárhol is járjunk az országban.

Kiadósabb, olcsóbb és finomabb viszont, ha otthon, mi magunk készítjük el a rántott sajtot. Ezzel azonban mindig akad egy jól ismert probléma: sütés közben szétfolyik a rántott sajt és az egész “rossz” lesz. Van azonban egy konyhai trükk, amivel mindezt megelőzhetjük és úgy süthetjük aranybarnára a prézlit, hogy a sajt egyben marad.

Nem a dupla panírozás az egyetlen módszer. Lássuk mi!

Hozzávalók:

  • 30 dkg trappista sajt
  • 20 dkg zsemlemorzsa
  • 15 dkg liszt
  • 3 tojás
  • 1 teáskanál ételízesítő
  • kevés tej

Elkészítés:

  1. A sajtot szeleteljük fel tetszőleges vastagságúra. Öntsük a tejet egy tálba, amibe forgassuk bele a sajtot, majd panírozzuk be a szokásos módon.
  2. A tojást verjük fel, és keverjük bele az ételízesítőt. Panírozzuk be a sajtot – liszt, tojás, zsemlemorzsa -, majd ismételjük meg a műveletet. A dupla panír is segít, hogy ne folyjon ki a sajt. Majd forró olajban süssük ki és melegen tálaljuk.

Ezzel a 2 egyszerű módszerrel gyönyörű rántott sajtot készíthetünk!

Szerző: tudasfaja.com

loading...