Kezdőlap RECEPTEK FŐÉTELEK Kreatív “csirkecomb” darált húsból! Egész életemben hálás leszek édesanyámnak ezért a...

Kreatív “csirkecomb” darált húsból! Egész életemben hálás leszek édesanyámnak ezért a finomságért!

Hirdetés

Ó, mennyire mutatósak ezek a kis csirkecomb-falatkák. Ha vendégeket hívsz magadhoz, biztosan le tudod nyűgözni őket, és mindenki a receptet fogja majd kérni tőled.

 

Hirdetés

Hozzávalók a masszához:

  • 200 ml kefir
  • 0,5 teáskanál szódabikarbóna
  • 250-300 gramm liszt

Hozzávalók a töltelékhez:



  • 500 gramm csirke darálthús
  • 2 hagyma
  • 2 cikk fokhagyma
  • bors
  • 2 csomag sóspálcika
  • 1 tojás
  • zsemlemorzsa
  • növényi olaj a sütéshez



Elkészítés:

1.Először készítsd el az alapmasszát: keverd össze a kefirt a szódabikarbónával, majd fokozatosan adagold hozzá a megszitált lisztet. Gyúrd össze.

2.Tisztítsd meg a hagymát, és vágd kisebb darabokra, zúzd össze a fokhagymát, és mindkettőt keverd el a darált hússal. Ízesítsd a kedved szerint.

3.A masszát nyújtsd ki egy lisztezett deszkán, majd egy közepes üvegpohárral vágj köröket belőle.


4.Mindenik kör közepébe fektess egy sósrudat, tegyél egy teáskanálnyi masszát, majd nyomkodd össze a massza széleit.

5.Verd fel a tojást, majd mindenik “csirkecombot” forgasd bele, azután pedig a zsemlemorzsába. Ezután süsd forró olajban aranybarnára! Kínálhatod salátával, vagy fokhagymás szósszal.

tudasfaja.com

Hirdetés