Egy amerikai egészségügyi szaklapban megjelent tanulmány szerint korai halált okozhat a rántott csirke túlzott, rendszeres fogyasztása.
A magyarok mindent kirántanak, bebundáznak, ám ez a kutatók szerint nem egészséges, főleg a nők körében.
A 24. hu szemlézte a a BMJ című egészségügyi szaklapban megjelent tanulmányt, amiben azt írják, hogy különösen a klimaxon átesett nők körében növeli jelentősen a korai halálozást esélyét.
Az egyéb rántott ételek, például halak, kagylók rendszeres fogyasztása szintén növeli a rizikót, de nem annyira, mint a rántott csirke.
Azok az amerikai nők, akik minden nap ettek rántott csirkét 13 százalékkal nagyobb eséllyel haltak meg idő előtt, míg a rántott halat naponta fogyasztók körében ez az arány 7 százalék.
A kutatás során egyértelmű összefüggést mutattak ki a rántott ételek rendszeres fogyasztása, illetve a szív- és érrendszeri betegségek kialakulása között – írják. Az jó hír, hogy rákos megbetegedésekkel kapcsolatban nem találtak hasonló összefüggést.
