A grillezés, sütögetés baráti vagy családi környezetben a nyár elengedhetetlen tevékenysége. Ilyenkor előtérbe kerülnek általában a különféle húsok, kolbászok, sült szalonna. Most egy új receptet szeretnénk nektek bemutatni,amiben biztosak vagyunk hogy tetszeni fog!
Hozzávalók:
10-12 db nagyobb fej vöröshagyma
30-35 dkg bacon szalonna
1 kg-nyi fasírtalap – Ha különleges ízvilágot szeretnétek, akkor ezt a receptet javasoljuk.
Elkészítése:
Beletesszük a beáztatott és jól kifacsart zsemléket is a darált húsba. Fűszerezzük sóval, borssal és pirospaprikával és alaposan kigyúrjuk. Ha túl lágy lenne a massza, akkor kevés zsemlemorzsát adjunk hozzá. A fasírthoz
500 g sertés darált hús (sovány)
1.5 fej hagyma – vörös
3 gerezd fokhagyma
2 db tojás (közepes, “M”-es méretű)
2 db zsemle (szikkadt)
só
bors – fekete (őrölt)
fűszerpaprika( ahogyan a fotókon is látható) nem túlságosan időigényes, viszont annál különlegesebb. Ha elkészültek a gombócaink, tegyük parázsba és 5-10 percenként forgatva kb. 30-40 perc múlva KÉSZ IS!Alufóliába tekerve ..Parázsban hagymaágyon megsütöd.. Parázsban sült burgonyával egyszerűen Isteni grill kaja.Ha tetszett a recept oszd meg barátaiddal is!
