Ez a lágyszárú évelő növény eredetileg a mediterrán térségből származik, de az évszázadok során annyira meghonosodott nálunk, hogy ma már sokan úgy gondolják, őshonos magyar gyógynövény. A lestyán (Levisticum officinale) nemcsak az ételek ízesítésében kiváló – különösen levesekben, főzelékekben, húsételekben –, hanem gyógyhatásai is figyelemre méltók. Az egész növény – levele, gyökere, magja – felhasználható különféle panaszok enyhítésére.
1. Csökkenti a vérnyomást természetes módon
A lestyánból készült tea igen hatékony természetes vérnyomáscsökkentő. Elkészítése egyszerű: 250 ml felforralt vízben áztassunk 10 percig egy evőkanál szárított vagy friss lestyánlevelet, majd szűrjük le, és melegen fogyasszuk. A tea rendszeres fogyasztása nemcsak a vérnyomást szabályozza, hanem serkenti az emésztést, csökkenti a puffadást és segíti a szervezet méregtelenítését. Naponta akár 3-4 csészével is fogyaszthatunk belőle, kúraszerűen is alkalmazható.
2. A gyökérből készült főzet nyugtatja az idegrendszert
A lestyángyökérből főzött tea kitűnő választás idegrendszeri problémák, stressz és feszültség esetén. 500 ml vízben főzzünk fél órán keresztül egy megtisztított lestyángyökeret, majd hűtsük le, és a nap folyamán több részletben fogyasszuk el. Ez a főzet kiváló vérszegénység, reumás panaszok, gyulladások, migrén, tüdőgyulladás, vagy akár emésztési zavarok esetén is. Hatóanyagai enyhítik a belső gyulladásokat és támogatják az immunrendszert is.
3. Segít kóros soványság esetén, szabályozza az étvágyat
A friss lestyánlevél különleges hatóanyagai – mint például az illóolajok, flavonoidok és kumarinok – stimulálják az étvágyat, ezért kiváló választás lehet étvágytalanság vagy kóros soványság esetén. Emellett segít helyreállítani az emésztést, és enyhíti a puffadással, gyomorproblémákkal járó kellemetlenségeket is. Megfázásos időszakban vagy influenzás tüneteknél is hasznos lehet.
4. Természetes bőrápoló szer
A lestyánból készült krém vagy borogatás gyulladáscsökkentő és nyugtató hatású. Külsőleg alkalmazva enyhíti a bőr irritációját, csillapítja a duzzanatokat (ödémát), segít eltüntetni a pattanásokat és a bőrpírt. Pikkelysömör, ekcéma vagy más krónikus bőrbetegségek esetén rendszeres használata látványos javulást hozhat. Használhatjuk fürdővízhez adva vagy saját készítésű kenőcs alapanyagaként is.
5. Enyhíti a menstruációs görcsöket
A menstruáció előtti napokban vagy a ciklus első napjaiban fogyasztott lestyántea vagy kapszula formájában bevitt kivonat hatékonyan csökkentheti a premenstruációs szindróma (PMS) tüneteit. Görcsoldó hatása révén enyhíti a hasi fájdalmat és javítja a közérzetet, anélkül, hogy mesterséges hormonkészítményekhez kellene nyúlni.
6. Tisztítja a vesét, megelőzi a vesekő kialakulását
A lestyán vízhajtó tulajdonsága közismert. Magas víztartalma és speciális illóolajai segítik a vesék és a húgyutak tisztulását. Rendszeres fogyasztása megakadályozhatja a vesekőképződést, illetve segíthet a már meglévő kő oldásában is enyhébb esetekben. Fontos, hogy ilyen célra mindig nagy mennyiségű folyadékbevitel mellett alkalmazzuk.
A lestyán tehát nem csupán fűszernövény, hanem egy igazi kincs a természet patikájából. Érdemes beépíteni a mindennapi életünkbe akár teaként, főzetként, vagy külsőleg alkalmazva is.
Lestyán felhasználása – Receptek, tippek, formák:
1. Lestyántea vérnyomásra, emésztésre
Hozzávalók:
-
1 evőkanál szárított vagy friss lestyánlevél
-
2,5 dl (250 ml) forró víz
Elkészítés:
A lestyánlevelet öntsük le forró vízzel, majd lefedve hagyjuk ázni 10 percig. Szűrjük le, langyosan fogyasszuk.
Ajánlás: Naponta 2–3 csészével is iható, étkezések után.
2. Lestyángyökér főzet idegnyugtatásra, gyulladásokra
Hozzávalók:
-
1 közepes darab friss vagy szárított lestyángyökér (kb. 10–15 g)
-
5 dl víz
Elkészítés:
A gyökeret alaposan mossuk meg, majd szeleteljük fel. Tegyük hideg vízbe, forraljuk fel, majd lassú tűzön főzzük 30 percig.
Fogyasztás: A főzetet egész napra elosztva, 2-3 részletben kortyolgatva igyuk meg.
Jó idegességre, migrénre, tüdőre és gyomorra.
3. Lestyános bőrápoló főzet (borogatáshoz, arclemosáshoz)
Hozzávalók:
-
1 marék friss lestyánlevél
-
3 dl víz
Elkészítés:
A leveleket forraljuk 10 percig vízben, majd hagyjuk kihűlni.
Használat:
-
Arclemosóként használjuk reggel-este, főleg zsíros, pattanásos bőrre.
-
Borogatásként vattával, gézlappal vigyük fel a problémás területre (pl. ödéma, pikkelysömör).
4. Lestyános fürdő reumára, menstruációs panaszokra
Hozzávalók:
-
2 marék friss lestyánlevél vagy gyökér
-
2 liter víz
Elkészítés:
A növényt főzzük 20 percig vízben, majd a főzetet öntsük a fürdővízhez.
Használat:
20 perces fürdő ajánlott hetente 2–3 alkalommal. Enyhíti az izomfeszültséget, görcsöket, menstruációs fájdalmakat.
5. Lestyános húsleves (ízletes, emésztést segítő étel)
Hozzávalók:
-
1-2 szál friss lestyánlevél
-
zöldségek (sárgarépa, petrezselyemgyökér, zeller stb.)
-
hús (csirke, marha)
-
só, bors, egyéb fűszerek
Elkészítés:
A leves utolsó 10 percében adjuk hozzá a friss lestyánt, hogy aromáját kiadja, de ne főjön túl.
Tipp: Lestyánnal készült leves segíti az emésztést és enyhíti a puffadást.
Szerző: tudasfaja.com
