A mustármagot leginkább pépesített formában feldolgozva, mustárként használjuk, de vannak, akik az apró, pikáns magokat különböző ételek fűszerezéshez is alkalmazzák. Használjuk ki az enyhén csípős ízű magok különleges gyógyhatását, és keverjük minél több ételhez, salátához, öntethez. A mustármag, a…
Az emberek többsége mindenek előtt a legfontosabbnak az egészségüket tartják. Az egészség fenntartása sokszor nem könnyű feladat – az idő múlásával, a szervek és a test funkciói romlanak, ami problémákat jelent, mint például a látás elvesztése vagy különböző belső szerv…
A tolvajok olajának története régmúltra nyúlik vissza. A 14. század közepén tomboló pestis több, mint 100 millió áldozatot szedett, köztük természetesen gazdagokat is. Leleményes tolvajok különféle gyógynövényekből olyan keveréket készítettek, amelynek segítségével úgy tudtak meglopni tehetős, beteg embereket, hogy ők…
A jóízű, finom illatú fűszernövény régóta ismert, gyakran használt konyhafűszer. Tudományosan bizonyított egészségre gyakorolt kedvező hatásai is figyelmet érdemlőek, és meglepően hosszú a sor. Vizsgálatokkal igazolták például, hogy hozzájárulhat a szervezet szénhidrát/cukor egyensúlyának fenntartásához. A fahéj inzulinszerű hatással bír, amit három fehérjének köszönhet.…
A kövirózsa (Sempervivum tectorum) igénytelen, ám szép, örökzöld növény. Népi elnevezései: kövirózsa, házi kövirózsa, fali kövirózsa, kőrózsa, fülfű, fülbeeresztőfű, fülbefacsarófű, égdörgőfű, mennykővirág. Számos fajtája létezik, a levelek színe típusonként eltérő. Főleg Európában gyakori, többnyire a hegyvidékek sziklás, napos lejtőin található.…
Az élesztő segítségedre lehet, hogy hosszú időn keresztül sokkal fiatalosabb maradj. Gondoskodik a hajad, a bőröd és a körmeid egészségéről – és közben belülről is támogatja a szervezetedet. Azonban ez még nem minden! A jó minőségű, inaktivált sörélesztő pehely az…
Kertes házaink szinte mindegyikében megtalálható egy kedves szeretni való fa a diófa. Az árnyas terebélyes növényről kevesen tudják, bár termését sokan kedvelik, hogy mennyi gyógyhatást köszönhetünk e növénynek. Mikor legközelebb a tűző napsugarak elől védelemért egy diófa lombja alá menekülsz,…
Sokszor eszünk diót, sütibe kerül, salátára szórjuk, aztán a héj megy is a kukába. Eszünkbe sem jut, hogy amit szemétnek hiszünk, valójában egy apró házi kincsesbánya. Pedig régen a nagyszülők még nagyon jól tudták, hogy a dió minden része –…
Te tudtad? Egy olyan őszi csemegét tárunk most az olvasó elé, ami nemcsak nagyon finom és egészséges, hanem valódi szuperélelmiszer is: kisimítja a ráncokat, lassítja az öregedést, serkenti az agyműködést, és még a depresszió, levertség ellen is hatékony!Ez az antioxidáns…
A kölest nemcsak tápanyagtartalma miatt kell szeretnünk! Egyike azon kevés teljes gabonáknak, melyek természetes módon gluténmentesek és enyhén lúgosító hatásúak Lássuk, miért érdemes fogyasztanunk – nem véletlen, hogy nagyszüleink még szinte naponta ették. Rövid történelem – ezért becsülték régen is…
