Hirdetés
Ha egy gyors vacsira vágysz, ami mellett nem kell órákat állni még délután munka után, akkor ezt a receptet neked találták ki!
Hirdetés
– 1-1,5 kg burgonya
– 500 g gomba (lehet friss, vagy konzerv is)
– 2-3 tojás
– 1 hagyma
– 1 evőkanál liszt
– só
– napraforgóolaj
Elkészítés:
Főzd meg a burgonyákat héjában, majd hagyd kihűlni őket.
Hámozd meg, és tedd bele egy darálóba, vagy ha nincs, akkor egy nyomóval alaposan törd össze.
Add hozzá a tojásokat, pici sót és annyi lisztet, hogy egy homogén masszát kapj belőle.
A hagymát vágd apróra és forró olajon pirítsd meg a gombával együtt.
Formázz kis adagokat a tenyeredbe a burgonyából.
Tedd a gombás tölteléket a belsejébe, majd hajtsd össze.
Ha szükséges a krumplis masszából vegyél még el és add hozzá, hogy kis gombócok legyenek belőle.
Lisztbe forgasd be mindkét oldalát.
Végül pedig forró olajban süsd aranybarnára.
tudasfaja.com
Hirdetés
