Manapság el sem tudnánk képzelni az életünket hűtőszekrény nélkül. Őseink azonban, a hűtőszekrény feltalálása előtti időben számos okos praktika segítségével oldották meg, hogy ételeik frissek maradjanak.
Az alábbiakban néhány olyan hűtési technikát mutatunk, melyek sokkal energiatakarékosabbak, mint a hűtőszekrény.
1. Fagyasztott csészék
Tegyünk két különböző méretű poharat egymásba, és a kettő közötti rést öntsük fel zselatinos vízzel. Majd fagyasszuk le. A móka kedvéért színezhetjük is a vizet. Mikor kellőképp megfagyott, és megszilárdult, vágjuk le a külső poharat, és használjuk gyorsan egy jó üdítő felszolgálására a zselatinos, hideg poharat.
2.Jégtömb
Nyáron gyakran lehet szükségünk egy kevés jégkockára. Ha nincs kéznél jégkocka készítőnk, egyszerűen töltsünk fel egy laposabb műanyag edényt vízzel, és fagyasszuk meg. Színezhetjük is.
3.Légkondi
Szükségünk lesz egy kisebb, asztali ventilátorra, és egy tál jégkockára. Tegyük a jeget egy tálba, helyezzük a ventilátort mögé, és indítsuk be. Ez egy meleg, nyári napon az íróasztalra téve, kellemessé varázsolhatja a munkanapunkat.
4.Torta fagylalt
Ha nagyobb vendégsereget várunk, és több, kisebb fagylaltot vettünk, tegyük egy nagyobb tálba őket, vízgőzben olvasszuk fel 15 másodperc alatt. Fordítsuk át a tálat egy tortaformába, és tegyük pár percre a hűtőbe, míg megszilárdul.
5. Hűtőszekrény virágcserépből
Helyezzünk egymásba két különböző méretű terrakotta virágcserepet, majd a köztük levő teret töltsük fel homokkal. Ezután tegyük a cserébe a sört, bort, húst, vagy éppen, amit hidegen szeretnénk tartani. Takarjuk le a cserepet egy benedvesített törölközővel, majd tegyük ki a napra. A hő hatására pára keletkezik a cserépben, és így a homok segítségével hidegen marad, amit bele tettünk.
