A szódabikarbóna (nátrium-hidrogén-karbonát) az egyik legismertebb és leggyakrabban használt sütőadalék. Szerepe elsősorban a tészta lazítása, mivel hő hatására szén-dioxidot szabadít fel, ami buborékokat képez a tésztában. Ezáltal könnyű, levegős állagot érhetünk el. Ugyanakkor a szódabikarbóna helyes használata elengedhetetlen ahhoz,…
A felhő szelet az egyik legfinomabb sütemény, ami csak létezik.. A tésztája egyezik azzal, amit a képviselőfánkhoz készítünk, maga a sütemény azonban mégis teljesen más élményt nyújt! Az alábbiakra lesz szükséged hozzá: 10 dkg zsír a tésztához; 15 dkg…
Nagyon féltem a bejgli sütéstől, sokáig nem is mertem belevágni, azt mondva, hogy áá ez nekem úgysem sikerül. De egyszer csak eljött a nagy elhatározás, most vagy soha 🙂 nagy levegőt vettem és elkezdtem a tésztáját csinálni, na mondom magamban…
Ahogy kitettem az asztalra, egy pillanat alatt el is fogyott, ennél jobb sütit mostanában nem készítettem. Hozzávalók: Mézes lapokhoz: 30 dkg liszt 10 dkg porcukor 1 ek méz 7 dkg vaj 2 tojás 1 kávés kanál szódabikarbóna Mákos piskóta:…
Próbáld ki, neked is sikerül! Csodás és nagyon finom. Mi imádjuk! Sokan megsütötték már, de mégis van, aki nem mert belevágni – olyan bonyolultnak hitte a tészta csavargatását. Ebből a videóból azonban kiderül, mennyire egyszerűen elkészítheted a csokival vagy…
A mézeskalács szelet az utóbbi évek nagy slágere, legalább is a mi családunkban, ahol minden évben még a 2 adag is pillanatok alatt elfogy. Dobd fel a hagyományos mézeskalácsot és csempéssz bele egy kis krémességet, majd süsd meg ezt…
Nem kell órákig állnod a sütő mellett, és robotgép nélkül is villámgyorsan összekeverheted. Utána már csak sütnöd kell, és nézned, ahogy elkapkodják. Hozzávalók: 40 dkg liszt 1 tojás fél kávéskanál szódabikarbóna 1 evőkanál cukor só tej Elkészítés: A lisztben…
Ha idén ismét megpróbálkozol a bejgli sütéssel, de már előre tartasz attól, hogy vajon jól sikerül-e vagy ismét elhibázol valamit, akkor tartsd be az alábbi 10 szabályt és nem lesz gond! Soha ne futtasd az élesztőt, mert akkor kalács…
Nagyon finom túrós palacsinta lágy, vaníliás, habos, túrós töltelékkel, csőben sütve! Olyan receptet kerestem, ami mindkettőnknek kedvére lesz. Megtaláltam! 🙂 Hozzávalók Palacsintatészta Töltelék: 50 dkg túró, 10 dkg cukor, 1 cs vanília cukor, 2 tojás, 1 citrom reszelt héja…
Képtelenség elrontani ezt a napokig eltartható sós nasit. A sós perec az egyik legnépszerűbb nassolni való. Könnyedén elkészítheted, nincs vele sok munka, de mindenki nagyon szereti. Ünnepi alkalmakra remek választás! Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 tojás 1 csomag…
