A lencse tipikusan „újévi ételként” él a fejünkben, pedig valójában egész évben aranyat ér: olcsó, sokáig eltartható, gyorsan elkészül, és nagyon jó fehérje- és rostforrás. Ráadásul a hüvelyesek között sokan kifejezetten könnyebben tolerálják, mint például a babot – igaz, ez…
Nemcsak szerencsét hoz, finom is. Előre be kell áztatni, ezt mindenki tudja, de van pár fortély, hogy tökéletes legyen. Piacon vegyél, kimérve, ne zacskósat. A lencsefőzelék akkor tökéletes, ha nem híg, de nem is túl sűrű, és tökéletes az…
Közeledik a szilveszter, az új év kezdete, amikor minden házban a lencse illata érződik. Ahány ház, annyi szokás, szokták mondani, de ezekért a lencse főzési titkokért bárki bármit megadna! Adjunk a lencsefőzelékhez egy kis áfonya vagy sárgabarack lekvárt. A pikáns, savanykás ízhez nagyszerűen…
“Az vagy, amit megeszel”-tartja a mondás. Jó, ha élelmiszereinket okosan válogatjuk ki, és csak azt együk meg, ami egészséges, és, amire valóban szüksége van a szervezetünknek. Ha egy kicsit megpróbálunk igazán befele figyelni, meg fogjuk érezni, hogy mit kíván a…
