Kezdőlap SÜTEMÉNYEK ÉDES SÜTEMÉNY Diós szeletek Húsvétra! Dióval gazdagon töltve, a nagyi egyik kedvence!

Diós szeletek Húsvétra! Dióval gazdagon töltve, a nagyi egyik kedvence!

MEGOSZTÁS

A nagyi legjobb receptjét mutatjuk, ami persze sokkal jobb, mint a cukrászdában! Garantáltan sikert lehet vele aratni! Nálunk is bevált ez a recept! 🙂

Hozzávalók

Tésztához:

  • 8 tojás
  • 16 dkg cukor
  • 16 dkg liszt
  • 5 evőkanál darált dió

1. krémhez

  • 3 dl tej
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 evőkanál cukor
  • 15 evőkanál darált dió

2. krémhez

  • 50 dkg margarin
  • 20 dkg porcukor
  • 0,5 dl rum
  • 4 dl habtejszín

Díszíteni:

  • fél diószemek

Elkészítés

  1. A tojások sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük
  2. A lisztbe vegyítjük, a diót majd a cukros tojáshoz dolgozzuk.
  3. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a diós masszához keverjük.
  4. A tepsit kikenjük, vagy sütőpapírt szabunk bele. A tésztát beleöntjük, elsimítjuk, majd előmelegített sütőben, kb. 180°C-on 20 percig sütjük.
  5. A krémhez felforraljuk a tejet, beletesszük a kétféle cukrot és a diót. 1-2 percig főzzük, majd kihűtjük.
  6. A vajat habosra keverjük a porcukorral, és összekeverjük a felfőzött dióval. Rummal ízesítjük.
  7. A tejszínből kemény habot verünk, és ezt is a krémhez dolgozzuk. Egy keveset hagyjunk a tetejére. A tésztára kenjük krémet , annak a tetejére a maradék tejszínhabot. Tetszés szerint szeleteljük, fél diószemekkel díszítjük.

Czine Zsuzsanna receptje!

Forrás:ketkes.com

 

loading...