Kezdőlap RECEPTEK FŐÉTELEK Sonkás alagút: kiváló saláta, köret és egyedi étel az ünnepi asztalon!

Sonkás alagút: kiváló saláta, köret és egyedi étel az ünnepi asztalon!

Egy olyan sonkás tekercs receptjével készültünk Önöknek, amelyet az egész család imádni fog. Tökéletes gyors finomság vendégváráshoz, hidegtálakhoz, vagy csak egy vacsorához.

 

Hozzávalók:

  • 10 szelet sonka
  • 40 dkg franciasaláta alap
  • 2 darab savanyú uborka
  • 1 darab savanykás alma
  • 5 darab tojás
  • fél  flakon majonéz
  • fél nagy doboz tejföl
  • 1 evőkanál mustár
  • ízlés szerinti őrölt bors
  • porcukor
  • negyed húsleveskocka
  • 1 dl víz
  • 15 g étkezési zselatin

 

Elkészítés:

 

A tojásokat keményre főzünk.Ha kihűlt, megpucoljuk.

A franciasaláta alapot megfőzzük,majd kihűtjük.

A savanyú uborkát és az almát apró darabokra vágunk, és a franciasaláta alaphoz keverjük.

Vizet a leveskockával és a zselatinnal összeforraljuk. Szobahőmérsékletűre hűtjük.

A majonézt,tejfölt,mustárt,borsot,porcukrot jól összekeverjük,és hozzáöntjük a zselatinos húslét.

Őzgerinc formát folpackkal kibélelünk,beleterítjük a sonkaszeleteket, félig megtöltjük francia salátával,és beleteszünk a főtt tojásokat.

A maradék salátával megtöltjük,és sonkával befedjük.5-6 órát hűtőben dermesztjük,majd szeleteljük.

 

loading...