Kezdőlap RECEPTEK FŐÉTELEK Megfőzött 1 kg burgonyát, majd tortaformába tette. Megtöltötte darált hússal és folytatta....

Megfőzött 1 kg burgonyát, majd tortaformába tette. Megtöltötte darált hússal és folytatta. Ezután mind a 10 ujjad megnyalod!

Ma egy olyan étel receptjét hoztuk el nektek amely nagyon laktató, fantasztikus ízű és bármilyen alkalomra elkészíthető, mert annyira mutatós.

Hozzávalók:

 

  • 1 kg burgonya,
  • 1 db hagyma,
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 25 g vaj,
  • 400 g marhahús,
  • 2 evőkanál tejföl,
  • só,
  • bors ízlés szerint.

 

Elkészítés:

 

Szeleteljük fel a húst és a megtisztított hagymát apró darabokra majd daráljuk le. Tisztítsuk meg a burgonyát, szeleteljük fel és főzzük meg sós vízben. A húst és a hagymát fűszerezzük, adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, majd egy serpenyőben pirítsuk meg.

Ha száraz a húsos töltelék öntsünk alá egy kis vizet. Szűrjük le a burgonyát, adjuk hozzá a vajat és pürésítsük. Egy sütőformát béleljünk ki sütőpapírral és kenjük meg olajjal, tegyük bele a burgonyapüré felét.

Tegyük rá a húsos tölteléket.

Halmozzuk rá a burgonyapüré másik felét és simítsuk el egyenletesen.


A burgonyapürét kenjük le a tejföllel ez majd egy kérget alkot a sütésnél.

Tegyük előmelegített sütőbe, 180 fokon süssük ameddig megpirul. Melegen és hidegen is egyaránt fogyasztható, jó étvágyat!

Forrás

loading...