Kezdőlap RECEPTEK FŐÉTELEK Krumplis fasírt – azonnal a rabja leszel és többé nem kívánod a...

Krumplis fasírt – azonnal a rabja leszel és többé nem kívánod a húsos verziót!

A hagyományossal szemben ez a változat spórolós és nagyon finom. Egész biztos, hogy nagy kedvenced lesz.

Ez egy nagyobb adag, arányosan lehet csökkenteni.

Hozzávalók:

  • 1 kg darált sertéshús
  • 3 nagy fej hagyma
  • 3 csokor petrezselyem
  • 1 kg reszelt burgonya
  • 4 tojás
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 25 dkg zsemlemorzsa
  • bazsalikom (elhagyható)

Elkészítés:

Lereszeljük a burgonyát, kifacsarjuk, hogy megszabaduljunk a felesleges nedvességtől.

Hozzáadjuk a darált húshoz, majd belekeverjük az apróra vágott petrezselymet, fokhagymát, vöröshagymát is.

Végül mehet bele a zsemlemorzsa, a tojások, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk (aki szereti a bazsalikomot, tehet bele).

Miután jól összedolgoztuk, minimum fél órát hagyjuk állni a hűtőben, hogy összeérjenek az ízek.

Henger alakúra formázzuk, forró olajban kisütjük, majd törlőkendőre kiszedjük és lecsepegtetjük.

(recepttar.hu)

loading...