Ne csak a forralt borba, és süteményekbe tegyünk fahéjat, használjuk sokkal többször, hiszen nem csak ízletes, de egészséges is. Azonban, csak minőségi fahéjat használjunk!
A kereskedelemben nagyrészt kétféle fahéjjal találkozhatunk:
a cassia, a megszokottabb, általánosabban használt fahéj
és a ceyloni, ami ritkább, aromásabb, édesebb, és a színe is világosabb
Természetesen leginkább a Cassiát szoktuk vásárolni, mivel ez az olcsóbb, és a ceylonihoz nehezebb is hozzájutni. Nézzük milyen mellékhatásai lehetnek a cassia fahéjnak.
1.Roncsolja a májat
Nem szabad túlzásba vinni a használatát, és akkor is csupán csak jó minőségű fahéjat fogyaszthatunk. Maximálisan 1 ½ evőkanál Cassia fahéjat szabad fogyasztani egy nap, különben túl sok kumrain jut a szervezetünkben. A túl sok kumarin májgyulladást okozhat.
2.Növeli a rák kialakulásának kockázatát
Tanulmányok alapján kimutatták, hogy a Cassia fahéjban található kumarin növelheti a rákos betegségek kialakulásának kockázatát. Nagy adagban, rendszeresen fogyasztva tüdő-, máj-, vagy akár veserák is kialakulhat.
3.Megakadályozhatja a vércukorszint csökkenését
Ha megfelelő adagban fogyasztjuk a fahéjat, akkor csökkenti a glikémiás indexünket, azonban, ha túlzásba visszük, akkor rövid idő alatt drasztikusan csökkenti. Ez hirtelen gyengeséggel, szédüléssel, fáradtsággal jár.
4.Légzőszervi problémák
A nagy mennyiségű fahéj légzőszervi problémák kialakulásához vezethet. Ez leginkább abból adódik, hogy az apró port könnyen felszippantjuk, és ez irritációt, majd légzőszervi problémákat vált ki. Akik asztmával küzdenek, mindenképp mellőzzék a túlzott fahéjfogyasztást.
5.Csökkentheti bizonyos gyógyszerek hatását
Bizonyos cukorbetegség, szív-vagy májbetegség elleni gyógyszerekkel párhuzamosan nem ajánlott fahéjkúrát folytatni. Csökkentheti a gyógyszerek hatását, és felnagyíthatja a mellékhatást.
6.Aftát okozhat
Egyes esetekben, ha az illető túl sok fahéjat fogyasztott, akkor aftás hólyagok jelennek meg a szájában. A fahéj összetételének köszönhetően érzékenységet válthat ki bizonyos személyeknél.
