Kezdőlap OTTHON HÁZI PRAKTIKÁK Ha te is szoktál zöldségeket grillezni, akkor ezeket a trükköket ismerned kell!

Ha te is szoktál zöldségeket grillezni, akkor ezeket a trükköket ismerned kell!

A legtöbb ember roston, grillen szokta a húst elkészíteni, főleg a férfiak nagymesterei a kinti hússütésnek, azonban nem árt tudni, hogy a zöldségeket is meg lehet finomra pirítani a rácson, amelyek ráadásul nagyon egészségesek is.

Lássunk pár jótanácsot, hogy miként kell zöldségeket grillezni.

-mindig alaposan mossuk meg a zöldségeket, ez nagyon fontos

-ne egészbe süssük meg a zöldségeket, hanem vágjuk kettőbe, vagy több darabokra

-csak a kisméretű zöldségeket, mint a koktélparadicsom, vagy a paprika, szabad egyben hagyni

-a zöldségek finomabbra sülnek, ha előtte citromlében, vagy lime levében pácoljuk be, amelybe fűszerként mehet bele még fokhagyma, só, bors, petrezselyem zöld, bazsalikom

-ha nem akarjuk bepácolni a zöldségeket, akkor sütés előtt 30 percre áztassuk be vízbe, hogy ne száradjanak hamar ki
a nagyobb méretű zöldségeket ne rácson, hanem tárcsán süssük, a kis zöldségek mehetnek egyenesen a rácsra

-a burgonya akkor készül el jól, ha kis gőz is éri, így csomagoljuk bele alufóliába

-egyes zöldségek nagyon gyorsan megsülnek, így ne hagyjuk felügyelet nélkül a grillt

-folyamatosan forgassuk és locsoljuk olajjal a zöldségeket

-akkor vannak kész a zöldségek, ha héjuk megpuhult

-érdemes a hússal együtt megsütni a zöldségeket, mert így finomabb lesz minden

loading...