Ha igazán egészséges kenyeret akarsz enni, akkor felejtsd el a bolti kenyereket. A hozzáadott adalékanyagok, és tartósítószerek egyáltalán nem egészségesek. Régen nagyanyáink azért voltak egészségesebbek, mert élelmiszereiket ők maguk állították elő. Kövessük példájukat! Készítsünk inkább otthon mi magunk kenyeret,…
A világon egyre több a gluténérzékeny, egészen biztosan, a mi környezetünkben is vannak egy páran. Ha az ember gluténérzékeny, nem jelenti azt, hogy megáll a világ, csupán pár élelmiszert kell kiiktasson az életéből. Például úgy tűnik, hogy soha többé…
Ez a szerb nemzeti pogácsaként emlegetett sütemény, bár alakjában nem hasonlít egy pogácsára, de ízben nagyon azonos vele. Az omlós túrótöltelék, és a réteges lapok hamar levesznek a lábunkról. Hozzávalók: 700 gramm liszt 2,5 evőkanál élesztől 400 ml tej…
Ha már rengeteg cukkinit, és paradicsomot ettél az idén, és még mindig ontja a kerted a zöldségeket, itt az ideje, hogy tartósítsd őket! Most a megszokottól egy kicsit eltérő módon tartósítunk, ugyanis együtt tesszük el a cukkinit a paradicsommal.…
A házi savanyúságok nem csak hogy gyönyörűek tudnak lenni, hanem jól elkészítve igencsak ízletesek, és sokkal egészségesebbek mint a boltban kaphatóak, hiszen ez utóbbiak gyakran tele vannak tartósítószerrel. Tegyünk el otthon savanyúságot, még itt az ideje, de vigyázzunk egy-két…
Ez a palacsinta annyira finom, hogy akár töltelék nélkül is lehet fogyasztani. Süssünk belőle jó sokat, és, ha véletlenül megmaradna másnap, hidegen is nagyon ízletes. Hozzávalók: 1 liter tej 2 evőkanál cukor 0,5 teáskanál sütőpor 2 csésze liszt 0,5 teáskanál…
Az uborka nem csak finom, ízletes, hanem nagyon egészséges is. Együnk belőle minél többet frissen, és tegyük el télire is! A hideg időkben az egyik legkedveltebb savanyúság az uborka lehet. Ha nem akarjuk a boltból vásárolni majd a savanyúságot, most…
A paradicsom az egyik legközkedveltebb nyári zöldségünk. Szerencsések vagyunk, ha otthon a kertben meg tudjuk termelni, hiszen a bolti paradicsomoknak ehhez képest teljesen ízetlenek. Nyáron, frissen együnk minél több paradicsomot, majd zárjunk üvegbe jó sokat belőle télire. Ha valaki…
Nyáron használjuk ki a friss szezongyümölcsöket, hiszen ezek annak tele vitaminokkal, és értékes tápanyagokkal. Együnk belőlük minél többet! Az alábbi torta azért nagyon jó, mert ha az alapreceptet megtanuljuk, szinte bármilyen gyümölccsel variálhatjuk. Hozzávalók a laphoz: 1 csésze…
A mézeskalács az egyik legtradícionálisabb karácsonyi süteményünk, amit a család apraja-nagyja egyaránt szeret. Ma már számos receptet találhatunk az elkészítésére az interneten, de mi most megszereztük az eredeti, 100 éves receptet! Hozzávalók: 3 tojás 3 evőkanál margarin 50 g…
