Kezdőlap OTTHON HÁZI PRAKTIKÁK A forralt bor titka, amit sokan nem ismernek! Ha így készíted mindenki...

A forralt bor titka, amit sokan nem ismernek! Ha így készíted mindenki dicsér majd!

A tél és a karácsony körüli időszak nagy kedvence a forralt bor. Igazán finom és különleges forralt bort azonban nem könnyű készíteni.

 

A forralt bor nemcsak karácsony előtt, vásározás közben melegíti kellemesen a kezet és a lelket, hanem utána is remek téli ital. A fűszeres, forró bornál nem is kell jobb apropó egy kis baráti összejövetelhez.

A forralt borhoz – a tévhittel ellentétben – nem jó akármilyen lőre. Válassz nem túl drága, középkategóriás, megbízható bort, ellenben másnap nem a kellemes emlékekkel, hanem a fejfájással leszel elfoglalva.

A forralt boron kívül természetesen még más ínycsiklandozó, lélekmelengető italt is készíthetsz.

Forralt bor

Hozzávalók:

  • 3 palack vörösbor
  • 5 evőkanál méz
  • 3 rúd fajéj
  • 10 szem szegfűszeg
  • 1 egész szerecsendióhéj
  • fél bögre szárított alma



A bort lassú tűzön kezdd el melegíteni, majd tedd bele a fűszereket. Az almát csak akkor, ha már gőzölögni kezd. Melegítsd forrpontig, majd szedd ki belőle a fűszereket, és tartsd melegen. Fehérborból is készítheted.

Igazi puncs

Hozzávalók:

  • 1 üveg félédes vörösbor
  • 1 üveg félédes fehérbor
  • 1,5 dl rum
  • 10 dkg cukor
  • 2 rúd fahéj
  • 1 citrom
  • 5 narancs

Két narancsot és a citromot alaposan mosd meg, majd héjjal együtt  szeleteld fel. A másik három narancs levét facsard ki. A borokat kezdd el melegíteni a fahéjjal, majd, ha már forró, add hozzá a cukrot, a gyümölcsöket és a narancslevet. Forrald fel, majd vedd le a lángról.

Isteni melegítő ital készíthető almaléből is. Egy liternyit forralj fel két rúd fahéjjal, majd tegyél bele két evőkanál mézet. Töltsd füles poharakba, és szervírozd szárított almadarabokkal.
loading...