Nem állítjuk, hogy a kocsonya a legdivatosabb étel. Pláne, ha nem urizálunk aszpikba bújtatott csirkével, libával, hallal, hanem bevállaljuk a disznóságot. Na, pont ettől lesz állati jó. A jó kocsonya alapja a disznóhús, pofával, fülével-farkával, körmével, cupákosan. S ez…
A kocsonya hagyományos magyar étel, amely különösen télen, az ünnepi időszakban népszerű. A falusi kocsonya készítése azonban igazi művészet, ahol a türelem és a megfelelő alapanyagok kulcsszerepet játszanak. Az alábbiakban összegyűjtöttük a tökéletes falusi kocsonya titkait, hogy minden falatja…
Ha szereted a káposztás tésztát, főként a jellegzetes íze miatt, akkor jól figyelj, mert ezután a recept után minden nap ezt ennéd majd! Ahány ház, annyi szokás, de a lényeg, hogy minden évszakban eheted! Van aki sósan szereti, sok…
A gyógynövények általában kevésbé gyorsan, ellenben megbízhatóan és mértékletesen fejtik ki áldásos hatásukat, tehát rendszeres fogyasztásuk elősegíti a kellemesebb közérzet, az erősebb immunrendszer kialakítását. A citromra emlékeztető illatú levelében sok az illóolaj. A citromfű tartalmaz még cserzőanyagot (rozmarinsav), fahéjsavszármazékokat,…
A nokedli rengeteg variációt rejt magában. A pörkölt mellé köretként szinte elhagyhatatlan, de tojást ráütve főételként is csodás – nyáron fejes salátával, kovászos uborkával. De hogyan készül a legtökéletesebb nokedli? Természetesen sokaknál a méret a lényeg: minél lágyabbra kevered…
Kelt tésztából számos finom étel, sütemény készíthető, nagyon kevés nő ismeri azonban a kelt tészta elkészítésének valódi titkát, azt a trükköt, amivel a tészta elronthatatlanná válik. Ha félsz nekivágni egy finom receptnek, mert a dagasztás szerepel a papíron, akkor…
A bab, a lencse, a borsó és a káposztafélék értékes helyet érdemelnek az étrendünkben. Rostot, növényi fehérjét, vitaminokat és ásványi anyagokat biztosítanak. Ezek az ételek ráadásul sokáig eltelítenek, és a rendszeres bélműködést is támogathatják. Mégis sokan lemondanak róluk a kellemetlen…
Egy jó töltött káposzta minden magyar ember álma, nincs az az alkalom, amikor ne ennénk meg szívesen legalább egyet belőle. És valljuk be, talán minden háziasszony álma még az, hogy ő tudja készíteni a legjobb töltött káposztát. Ami után minden…
A palacsinta mindenki számára ismerős, otthonos érzést kelt. De nem mindegy, hogy az ember milyen palacsintával találkozik: egy nehéz, vastag palacsinta sokkal kevésbé vonzó, mint egy vékony, könnyed változat. Ha neked is néha meggyűlik a bajod azzal, hogy a…
Tavaly októberben egy új frissítés jelent meg az Android 9.0 és az annál újabb operációs rendszereket futtató készülékekre. A frissítéssel együtt a Google bevezette az Android System SafetyCore nevű szolgáltatást, amelynek célja a privát szféra védelme. A funkció azonban nem…
