Ha van egy kis zöldséges kertünk, tudjuk, hogy nagyon sok odafigyelést és gondozást igényel. Nem elég csak elvetni a magokat, és várni a roskadozó termést, oda kell figyelnünk a szakszerű ápolásra is.
Ne vegyszerezzük a kertünket! Gondoljunk arra, hogy a vegyi anyagok a terméssel együtt mind bejutnak a szervezetünkbe, ráadásul a talaj természetes egyensúlyát is felborítják. Inkább alkalmazzunk természetes tápanyagokat és védőszereket.
Az alábbi természetes szer megvédi az uborkát és a paradicsomot a lisztharmat és a gombásodás ellen, miközben turbó fokozatba kapcsolja a növekedésüket.
Így készítsd el az élesztős csodaszert:
-
Az alapoldat kikeverése: Forraljunk fel 3 liter vizet, majd hagyjuk visszahűlni legfeljebb 38 fokra. (Ez nagyon fontos, hogy ne pusztuljanak el az élesztőgombák a túl forró vízben!)
-
Az összetevők hozzáadása: Oldjunk fel benne 10 evőkanál cukrot és 10 gramm szárított élesztőt.
-
Az erjesztés: Vigyázat, a folyadék mennyisége szinte kétszeresére fog nőni, ezért mindenképp egy 3 literesnél jóval nagyobb edényt használjunk! Miután beletettük az élesztőt a felmelegített vízbe, hagyjuk 6-10 órán keresztül állni, és időközönként kavargassuk meg. (Tipp: Ha reggel fogunk neki elkészíteni az élesztős oldatot, akkor este, amikor már nincs olyan meleg odakint, alkalmazhatjuk is.)
A felhasználás módja:
-
Hígítás: Öntsünk egy nagy vödörbe 7 liter vizet, majd adjuk hozzá a 3 liter élesztős alapoldatunkat.
-
Alkalmazás: Ezzel a keverékkel öntözzük meg az uborka és a paradicsom töveit. Tulajdonképpen bármelyik zöldségre alkalmazhatjuk, hiszen nagyon jó hatással van az egész veteményesre.
-
Gyakoriság: Az uborka esetében 12 naponta, a paradicsom és a többi zöldség esetében 15 naponta ismételjük meg a műveletet.
-
Aranyszabályok a locsoláshoz: Mielőtt az élesztős levet használnánk, mindig öntözzük meg alaposan tiszta vízzel a növényeinket. Ezt a módszert mindenképp naplemente után alkalmazzuk, semmiképp se tűző napon, mert a hőség és az erős UV-sugárzás kárt tesz a hasznos mikroorganizmusokban.
Miért működik ennyire jól ez a módszer? A tudományos háttér
Az élesztős lé elősegíti a termés és a levél fejlődését, és megakadályozza a gombásodás kialakulását. De vajon miért?
-
Kiszorító hatás: Az élesztőgombák rendkívül gyorsan szaporodnak, és egyszerűen „lefoglalják” az életteret és a táplálékot a kártékony gombák (pl. lisztharmat, peronoszpóra) elől, így azok nem tudnak megtelepedni a növényen.
-
Gyökérstimuláció: Az élesztő bomlása során olyan anyagok (fitohormonok, B-vitaminok, aminosavak) szabadulnak fel, amelyek serkentik a talajban lévő hasznos baktériumok működését és a növény gyökérképződését.
-
Látványos eredmény: A hatás már 3-4 nap múlva érzékelhető lesz: a növény levelei szép, élénkzöld színűek lesznek, sokkal jobban fog fejlődni, és a termése is szebb, ízletesebb lesz.
+3 Extra tipp, hogy a paradicsom és az uborka biztosan egészséges maradjon
Az élesztős öntözés csodákra képes, de a maximális védelem érdekében érdemes az alábbi alapvető kertészeti szabályokat is betartani:
-
Mulcsozás (talajtakarás): A legtöbb gombás fertőzés úgy kerül a növényre, hogy az eső vagy a locsolóvíz felveri a fertőzött talajt a legalsó levelekre. Takard be a növények alatti talajt szalmával vagy fűnyesedékkel! Ez nemcsak a gombáktól véd, de a nedvességet is a talajban tartja.
-
Alsó levelek és kacsok eltávolítása: A paradicsom esetében (a determinált fajtákat kivéve) elengedhetetlen a „kacsozás”, azaz a levélhónaljban növő hajtások kitörése. Emellett mindkét növénynél érdemes a földhöz érő, legalsó öreg leveleket levágni, hogy a levegő szabadon áramolhasson a tövek között, és a lombozat gyorsan fel tudjon száradni a harmat vagy eső után.
-
Alternatív védelem: a tejes permetezés. Ha az élesztős öntözés mellett a leveleket is védenéd a lisztharmat ellen, használj tejes permetet! Keverj össze 1 rész (lehetőleg házi, kezeletlen) tejet 4 rész vízzel, és ezzel permetezd be a leveleket heti egyszer. A tejben lévő fehérjék a napfény hatására enyhén antiszeptikus réteget képeznek a leveleken, amely megöli a gombaspórákat.
Szerző: tudasfaja.com
