Címke természet patikája

Amiről sok háziasszony nem tud: mérgező lesz a petrezselyem, ha így használod fűszerként!

A petrezselyem az egyik legkedveltebb fűszernövény hazánkban: levesek, főzelékek, saláták és sültek ízesítésére is gyakran használjuk. Kevesen tudják azonban, hogy a növény nem minden életszakaszában biztonságos a fogyasztása – sőt, virágzás után kifejezetten mérgezővé válhat. A figyelmeztetést nemrég a Rizikometer,…

Mustármagot hordott magával egy tic-tac-os dobozban. Azt hittem először megbolondult, de amikor megértettem az okát, rájöttem milyen hasznos!

A mustármag nemcsak fűszerként ismert, hanem régóta használják gyógyhatású szerként is a népi gyógyászatban és természetgyógyászatban. Hatóanyagai – elsősorban a glükozinolátok, szinigrin, illóolajok és enzimek – különféle pozitív hatásokat fejtenek ki a szervezetben. Íme a mustármag legfontosabb élettani hatásai: Emésztésserkentő…

Ez a zöld növény csendben gyógyít – 40 felett ezt teszi a vérnyomással, bőrrel és ízületekkel

Ez a lágyszárú évelő növény eredetileg a mediterrán térségből származik, de az évszázadok során annyira meghonosodott nálunk, hogy ma már sokan úgy gondolják, őshonos magyar gyógynövény. A lestyán (Levisticum officinale) nemcsak az ételek ízesítésében kiváló – különösen levesekben, főzelékekben, húsételekben…

Amiről szinte senki nem tud – az egyik gyógyír, a másik méreg! SOHA ne keverd össze ezt a két növényt

Az utóbbi években egyre többen fordulnak a természet ajándékai felé, hogy étkezésüket különlegesebbé tegyék.   Azonban nem árt óvatosnak lenni, különösen a napokban virágzó zamatos turbolya betakarításakor, mivel ez a kedvelt salátanövény könnyen összetéveszthető a halálosan mérgező foltos bürokkal. Távolról…