Kezdőlap SÜTEMÉNYEK ÉDES SÜTEMÉNY Fanta szelet, visszahozza a gyerekkori emlékeket! Íme az eredeti recept!

Fanta szelet, visszahozza a gyerekkori emlékeket! Íme az eredeti recept!

Gyermekkorunk egyik nagy kedvence a Fanta szelet vagy más néven üdítő szelet, amely a legtöbb ünnepi asztalon helyet kap és teljesen megértjük, hogy miért. Az ízek tökéletes harmóniáját alkotja meg a puha, kakaós piskóta, az édes, krémes túrós töltelék és a savanykás felső réteg.

 

Aligha találtak ki eddig ennél jobb házi süteményt. Az elkészítése nem egy nagy ördöngösség és mindenkit megörvendeztet a családban.

A legjobb az egészben, hogy a felső, kocsonyás réteget bármilyen üdítőitalból elkészítheted, így egyedi színvilágot és ízt is kialakíthatsz.

 

Ezekre lesz szükség:

Tészta hozzávalók

  • 4 ek liszt
  • 6 tojás
  • 6 ek cukor
  • 2 ek kakaó
  • 1 dl étolaj/ kókuszolaj még jobb (szobahőmérsékletű)
  • 1 cs sütőpor




Túrókrém hozzávalók

  • 500g túró
  • 250g vaj
  • 200g porcukor
  • 2cs vaníliás cukor vagy vanília őrlemény
  • 1 ek citromlé

Üdítős réteg

  • 7 dl üdítő (bármilyen szénsavas üdítő vagy gyümölcslé jó)
  • 2cs vaníliás pudingpor
  • 2ek cukor

Így készítsd el

Tészta: Először készítsd el a tésztát, amihez válaszd szét a tojásokat. A fehérjét csipet sóval verd kemény habbá. A sárgáját a cukorral addig keverd elektromos habverővel, amíg ki nem világosodik a színe, majd keverd hozzá az olajat is.

Ezután keverd össze a lisztet a kakaóval és a sütőporral, majd keverd jól bele a sárgájás masszába.

Ebbe keverd bele óvatosan, kisebb adagokban a fehérje habot, hogy egynemű keveréket kapj.

Szedd át egy vajjal kikent, sütőpapírral bélelt tepsibe és süsd 170 fokon, 20 percig.



Túrókrém: A túrót törd össze villával és keverd hozzá a puha vajat, a cukrot és a vaníliás cukrot, majd a citromlevet. Keverd addig, amíg egynemű masszát nem kapsz. Ha szeretnéd, hogy rögmentes legyen, botmixerrel keverd finom szemcséssé az egészet.

Üdítős réteg: Keverd ki a pudingport a cukorral, majd folyamatosan csorgasd hozzá a választott üdítőt és keverd el jól csomómentesre. Tedd a tűzhelyre és folyamatosan kavargatva addig főzd, amíg puding állagú nem lesz. Tedd félre hűlni 20-30 percet.

Ha kész a piskóta alap, kanalazd rá a túrókrémet, egyengesd el, majd mehet rá a kihűlt üdítős réteg is.

tudasfaja.com

loading...