Kezdőlap EGÉSZSÉG Ezt a 4 hibát soha ne kövesd el, ha olívaolajjal főzöl!

Ezt a 4 hibát soha ne kövesd el, ha olívaolajjal főzöl!

Hirdetés

Mindannyian tudjuk, hogy az olívaolaj mennyire egészséges, számos jótékony hatása van, ezért, ha lehet használjuk rendszeresen. Még, ha kicsit drágább is, ajánlott jóminőségű olívaolajat fogyasztani.

4 hiba, melyet elkövethetünk az olívaolaj használata közben!

Hirdetés

1.”Light” változatot választunk

Minden olívaolaj kb. ugyanannyi kalóriát tartalmaz, vagyis 120 kalóriát, és 15 gramm zsírt evőkanalanként. A “light” megnevezés az olívaolaj esetén az színre, és az aromára vonatkozik.

2.Nem olvassuk el a címkét

A legegészségesebb olívaolaj hidegen sajtolás eljárásával készül. 38 fokos hőmérsékleten, kb. 0,8%-os savtartalommal készül. A finomított olajok nem haladják meg az 1-2%-ot. Kevés az olyan olaj, ami megfelel ezeknek az értékeknek.

3.Sütéshez használjuk az extraszűz olajat

Ez pazarlás. Soha ne használjuk az extraszűz, kiváló minőségű olajat sütéshez. Ehhez megfelel a finomított olívaolaj, vagy a pálmaolaj is.

4.A kályha mellett tartjuk

Az olívaolaj a hő, és az erős (nap)fény hatására romlik a legjobban. Tároljuk sötét helyen, sötét üvegben, hűvös helyiségben, és akkor hosszabb ideig megőrzi frissességét.

 

Hirdetés