A hurka az egyik legkedveltebb magyar disznótoros étel, ami hagyományosan kétféle változatban készül: véres hurka és májas hurka. Bár a hurka sütése egyszerűnek tűnhet, van néhány titok, amivel igazán tökéletes eredményt érhetsz el. Az alábbiakban megosztjuk a hurkasütés legfontosabb…
Ahogy közeledik a karácsony, az otthonokban elkezdődik a sütés-főzés forgataga, és a finom sütemények illata járja át a házakat. Ha nincs időnk vagy kedvünk a hagyományos bejgli elkészítésére, kipróbálhatjuk a grízes-mézes receptet, ami nemcsak finom, de gyorsan elkészíthető karácsonyi…
Nincs karácsony töltött káposzta nélkül! A “próbafőzés” megvolt, nálunk idén ez kerül az ünnepi vacsorán az asztalra! Hozzávalók: 1,5 kg savanyú káposzta (fejes és vágott) 50 dkg darált sertéscomb 30 dkg darált…
A krumpli sok értékes anyagot, vitamint, nyomelemet tartalmaz, hús nélkül így a fogyókúrázók is bátran ehetik, tartalmas, laktató és nem hizlal. Most egy tejfölös, krumplis egytálétel receptjét mutatjuk, így a vacsora ötlete máris kész van. Erre lesz szükség: 4-6 nagyobb burgonya…
Nem múlhat el karácsony bejgli nélkül, sokaknak azonban a kelesztés során elhibázott dolgok miatt nem sikerül tökéletesre. Nos, ez a recept a kelesztés nélküli bejglit írja le, ami ugyanúgy friss és omlós marad az ünnepek alatt, akárcsak a kelesztett…
A nokedli rengeteg variációt rejt magában. A pörkölt mellé köretként szinte elhagyhatatlan, de tojást ráütve főételként is csodás – nyáron fejes salátával, kovászos uborkával. De hogyan készül a legtökéletesebb nokedli? Természetesen sokaknál a méret a lényeg: minél lágyabbra kevered a…
A bulgur egyre népszerűbb köret és alapanyag a konyhában, hiszen nemcsak egészséges és tápláló, hanem rendkívül egyszerűen elkészíthető is. A bulgur többféle ételben remekül használható, például salátákban, köretekben vagy egytálételekben. Az alábbiakban bemutatjuk, hogyan készítsük el a bulgurt, hogy…
Már évek óta készítem, hol mazsolával, hol nélküle. Volt, hogy konzerv barackot vágtam a tésztába, akkor is isten finom lett. Hozzávalók: 50 dkg túró 450 g tejföl 10 dkg szoba hőmérsékletű vaj 8 tojás 7 evőkanál liszt 7 evőkanál…
Nagyon nagy népszerűségnek örvend ez a recept, ami nem is csoda! Csodálatos, széleskörűen használható tésztareceptről van ugyanis szó, amelyből tetszés szerint készíthetsz akár mákos bejglit, kakaós csigát, vagy éppen sós kiflit! Sokan írták, hogy elmentették karácsonyra, míg mások nem…
Ha egy igazán ropogós, napokig friss, omlós házi kenyérre vágysz, akkor ki ne hagyd ezt a receptet, ami azonnal elvarázsol majd! Így készíthetsz jénaiban házi kenyeret! Hozzávalók: 50 dkg liszt, 1/3 élesztő(50 g-os) 1 evőkanál olaj 1 teáskanál só…
