A mustármagot leginkább pépesített formában feldolgozva, mustárként használjuk, de vannak, akik az apró, pikáns magokat különböző ételek fűszerezéshez is alkalmazzák. Használjuk ki az enyhén csípős ízű magok különleges gyógyhatását, és keverjük minél több ételhez, salátához, öntethez. A mustármag, a…
A zeller minden egyes része, a szára, a levele és még a magja is ehető és tápanyagokkal teli. A zeller levelet gyakran adják levesekhez és köretekhez is, az őrölt zellermag pedig tökéletes fűszer. A magokban található olaj komponens, az apoil…
A nagymamák a földkerekség legjobb szakácsai és kétségkívül a legjobb gyógyítói. A receptjeiket ők is az anyukájuktól és nagymamájuktól kapták és féltve őrzik, mert tudják, hogy nagy kincsek birtokosai. Mi pedig hálásak vagyunk nekik érte és igyekszünk továbbadni a tudást.…
Ki ne akarná a fiatalos mozgását könnyen megőrizni, és az életét kitolni. A mák Közép-Ázsiából származik, de manapság inkább Európában eszik. Szerencsére a mák központi helyet foglal el a magyar étkezési szokásokban, jóllehet kevesen tudnak annak gyógyhatásáról. Tele van…
Jobb ha tudod, mielőtt eszel belőle. Van, aki szereti és van, aki utálja erős szaga miatt. Akárhogy is, egészségre gyakorolt hatásai csodálatosak. Főként, ha nyersen esszük, mivel a főzés minden értékes hatóanyagát megsemmisíti. A hagymák egészségre gyakorolt hatása nem…
Napjainkban több száz illóolaj létezik több száz jótékony hatással, így nem meglepő, hogy nem ismerjük kívülről az összeset. Most megpróbáltuk összeszedni azokat, melyekről idáig talán kevesebben hallottak, mégis a szervezetünk barátai lehetnek. Kajeput Remek választás megfázáskor,felső légúti betegségnél, fülfájásnál…
Az illóolajokban gazdag levendulát leginkább kis zsákokba töltik, és így akasztják szekrénybe, vagy a lakás különböző pontjaira illatosítóként, molyűzőként. Azt viszont már kevesen tudják, hogy belsőleg alkalmazva számos pozitív tulajdonsággal rendelkezik. Legújabb kutatások szerint a levendula képes legyőzni a…
A D-vitamin nélkülözhetetlen vitamin, amely megtalálható élelmiszerekben, mint például a tej, a gabona, a tojássárgája és a hal. A nap sugárzásának hatására a bőr is előállítja. Elsődleges feladata emberek esetében, hogy a megfelelő vér-kalcium és -foszfor szintet fenntartsa azáltal, hogy…
Az indiai egrest már az ókorban is igen nagyra tartották, de az ayurvedikus iratokban is megemlítik. Minden része hasznosítható, gyökere, levele, virágai és a magjai is. Számtalan gyógyító hatással rendelkezik, és a hagyományos egressel ellentétben nem bokron, hanem fán terem.…
Amellett, hogy a datolyának finom és édes íze van, az egyik legkiválóbb forrása a vitaminoknak és ásványi anyagoknak, amelyek növelik az energiaszintet és számos egészségügyi előnnyel is járnak. Egy nő arra vállalkozott, hogy 12 napon át napi 3 datolyát…
