Az élesztő nemcsak sok sütemény és kenyérféle elkészítéséhez nélkülözhetetlen, de a fogyasztása az egészségünknek is nagyon jót tesz.
Az élesztőben meglepően sok vitamin (elsősorban B-vitaminok), ásványi anyag és fontos aminosavak találhatóak, összetételének köszönhetően a vegetáriánus életmódot követők egyik legfontosabb étrend-kiegészítője lehet.
A szárított élesztő akár kerted filléres csodaszere is lehet!
Az élesztő segítségével csapdát készíthetsz a kertben elszaporodó meztelen csigáknak, mint a sör esetében, amikor is a földbe ásott műanyag poharat vagy a műanyag flakon alját állott sörrel töltöd meg, ebben az esetben azonban alkalmazz langyos vízben cukorral feloldott élesztőt.
A kert tekintetében másként is hasznát veheted azonban az élesztőnek, csakúgy, mint a balkon vagy éppen a szobanövények esetében, jótékony hatással van ugyanis a virágföldre, amit kiaknázhatsz, ha havonta egyszer egy kevés élesztőt is morzsolsz az öntözővízbe.
